商用廚房設備未來發(fā)展趨勢如何
發(fā)布人：四川優(yōu)佰特廚房設備公司發(fā)布時間：2020-09-04
人都是喜歡預測未來的，而人和其他動物不同之處，很大的地方在于：人會為未來做準備。處在商用廚房設備行業(yè)內(nèi)的人，也會根據(jù)行業(yè)的發(fā)展和市場的行情而預測未來，并且積極的為未來的情況做著準備。根據(jù)現(xiàn)代市場的發(fā)展以及科技的進步，未來的商用廚房設備會是什么樣的呢，在未來又會有怎樣的發(fā)展前景呢?做老資格的商用廚房設備人，現(xiàn)在我們就和大家分享相關(guān)的知識。
作為在商用廚房設備行業(yè)耕耘多年的資深人士，我們認為商用廚房設備在未來有如下發(fā)展趨勢和情況：
1、智能化趨勢不可阻擋
智能化不僅是商用廚房設備的發(fā)展趨勢，也是整個社會的發(fā)展趨勢。隨著人口的不斷減少，勞動力成本增加，招聘很難成為一個難題。無論是硬條件還是技術(shù)發(fā)展，智能化都是商用廚房設備無可爭議的發(fā)展趨勢。隨著物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展以及人工智能技術(shù)的進步，未來的設備必然是一個萬物互聯(lián)互通的社會，人和設備之前已經(jīng)非常精密的連接起來，而商用廚房設備也不例外。以后，人們可以通過智能手機或者其他智能終端就能夠遠程控制廚房的設備開關(guān)，并且隨時了解設備的運行情況。在未來，廚房火災很可能會消滅，當廚房發(fā)生火災的隱患時，設備就會向遠方的智能設備報警，并且自動啟動滅火裝備撲滅火種。
2、變頻技術(shù)將被大規(guī)模使用
目前，變頻技術(shù)仍然是一項相對較新的技術(shù)，但變頻技術(shù)可以充分利用電能與其接觸的節(jié)能效果。在未來的商用廚房設備應用中，它將是一匹黑馬!從全球能源形勢和中國能源格局的角度來看，中國將大力發(fā)展電力，以減少一次能源消耗中的化石能源比例。因此，節(jié)能的商用電磁爐等節(jié)能商用廚具將成為未來商用廚房設備的發(fā)展趨勢。
3、商用廚具將向高端化發(fā)展
伴隨著經(jīng)濟的發(fā)展，服務業(yè)占國內(nèi)生產(chǎn)總值的份額越來越大，從精品酒店的發(fā)展可以看出。酒店餐飲服務業(yè)的快速發(fā)展推動了整個商用廚具設備行業(yè)的快速發(fā)展。今天的酒店正在追求低調(diào)的奢侈品，他們選擇的廚房用具往往是高端的，而高端商用廚具向來是厚鋼材，高顏值。
4、節(jié)能環(huán)保將成為主流
目前節(jié)能減排、低碳環(huán)保可謂家喻戶外，全社會正在推進低碳環(huán)保，節(jié)能減排，商用廚房設備也是一樣的。事實上，商用廚房是許多人忽視的地方。就商用廚房的煎爐而言，前6名汽車品牌的碳排放量位于爐灶的碳排放量之上。無論能源安全戰(zhàn)略，節(jié)能減排要求如何，商用廚房已經(jīng)開始注重節(jié)能技術(shù)，現(xiàn)在市面上已經(jīng)興起大量的紅外線灶，靜音節(jié)能灶等。這些最新類型的爐灶可以使用比以前更少的燃料，直接降低客戶的成本。
5、自動化技術(shù)越來越被廣泛的使用
由于大型食堂的大量興建，為了能夠幫助人們提高食堂的工作效率，不少的公司已經(jīng)開始采用大量的自動化售餐設備和餐具回收設備。這些設備無需人工操作，可以自動的為客戶售賣飲食，同時，能夠自動的回收餐具等，減少廚房人力的使用。
以上幾點就是我們整理的關(guān)于商用廚房設備未來發(fā)展趨勢的相關(guān)知識，希望對大家能夠有所幫助。
