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廚具百科

成都廚房設備生產廠家告訴你火鍋店廚房抽排系統設計

發布人:四川優佰特廚房設備公司發布時間:2021-07-19

  喜歡餐廳里的一些最好的朋友,吃火鍋,氣氛很好,在享受食物的同時,也可以聊天和談論生活,然后火罐的油煙太多了,一般的火鍋店是如何做通風和排煙系統的設計,為了能夠幫助大家了解火鍋店通風和排煙系統設計的要點,作為專業的成都廚房設備生產廠家,我們整理了多年的火鍋店廚房設計經驗,現在就和大家分享相關的知識。


  作為專業的成都廚房設備生產廠家,根據我們多年的商用廚房設計經驗,我們認為,要設計好火鍋店的抽排系統,需要考慮以下幾個方面的事情:


  首先,根據實際情況,您需要使用綜合因素來考慮排風量。例如,排風量多少(與餐桌臺數有關)、氣壓多少(與管道位置、管段有關)、噪聲多少(與環境因素有關)、電力多少(用電量)、投資準備多少,而多少是綜合選擇的關鍵因素。

火鍋店廚房設計


  在每個工作臺上安裝排煙風機和排煙管道,要安裝排風扇,在安裝排氣風扇的情況下不室內通風。中央新風系統是用于室內換氣的大中型通風設備。 在選擇中,房間的尺寸取決于中央新鮮空氣系統的排氣容積、靜壓損失、出口的滿壓力、輸入電功率、交換效率、噪聲等。鑒于大飯店配備有新鮮空氣單元的雙向流動,原因是這些地區有許多環保人士需要大量的廢氣。進風口還可實現對室內新風的主要過濾、降噪等處理。


  每個火鍋店工程建設情況是不同的,最好是做找個懂行的室內通風排氣系統設計達到了設計團隊,從而保證室內空氣流動不亂,車間排氣系統更合理和有效的。


  以上這些就是我們整理的關于火鍋店廚房抽排系統設計和通風系統設計的相關知識,希望對大家能夠有所幫助。







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