成都商用廚房工程公司告訴你如何維修商用電磁爐(干貨分享)
發布人：發布時間：2021-08-21
我們都知道商用電磁灶和其他商用爐灶比較起來有不可替代的優勢。商用電磁灶的熱效率比一般爐灶高，一般可達到90%以上，而且使用的能源也是屬于綠色清潔能源。而且在海拔高的山區，由于無法安裝天然氣管道，無法使用天然氣，就不得不使用商用電磁灶。那么，商用電磁灶如果發生了故障該怎么維修呢，設備故障又該如何檢修呢?這些都是令大家非常費解的難題。作為專業的成都商用廚房工程公司，我們專業銷售制造商用電磁灶多年，現在就和大家分享相關的檢修和維護知識。
作為專業的大型的成都商用廚房工程公司，根據我們多年的經驗，我們認為，要檢修商用電磁灶可以考慮以下這些因素。
一、電磁爐的IGBT檢查方法
1.修電磁爐怕IGBT燒管的絕招
更換IGBT同時記得把驅動管一起換掉(不管是好是壞;很多人測量沒壞就沒換;代價就是過不了多久再燒IGBT;兩個三極管最多1元;一個IGBT就要翻十幾翻了)還要檢查下0.2 UF 0.3UF 5UF電容;一切就緒。
2.在交流220V或380V上，串接一個60-100W的燈泡，加鍋，接通電源：
1. 若燈泡暗紅(適用于插上220V后待機指示燈亮)，開啟電磁爐電源，燈泡一亮一暗地閃爍，(而插上220V后待機指示燈不亮)，開啟電磁爐電源，燈泡一亮即暗重開電源也是一亮即暗;表明電磁爐已經基本OK了。
2. 若燈泡很亮，表明IGBT管完全導通。此時，若拆除燈泡通電工作，必燒IGBT管!應主要查修驅動諧振電容，高壓整流等電路。
3. 若燈泡暗紅，開啟電磁爐電源，燈泡亮度不變。則應主要查修面板控制微電腦供電，副電源等電路。
4.若燈泡暗紅，開啟電磁爐電源，燈泡一亮一暗地閃爍,但把鍋具抬起燈泡很亮;屬于抬鍋炸IGBT，應檢查CPU驅動線盤。
二、電磁爐電路板簡單維修方法
電路板燒IGBT或保險絲的維修程序，電流保險絲或IGBT燒壞，不能馬上換上該零件，必須確認下列其它零件是在正常狀態時才能進行更換，否則，IGBT和保險絲又會燒壞。
1.目視電流保險絲是否燒斷。
2.檢測IGBT是否擊穿：
用萬用表二極管檔測量IGBT的“E”;“C”;“G”三極間是否擊穿。
A：“E”極與“G”極;“C”極與“G”極，正反測試均不導通(正常)。
B：萬用表紅筆接”E“極，黑筆接“C”極有0.4V左右的電壓降(型號為GT40T101三極全不通)。
3.測量互感器是否斷腳，正常狀態如下：
用萬用表電阻檔測量互感器次級電阻約80Ω;初極為0Ω。
4.整流橋是否正常(用萬用表二極管檔測試)：
A：萬用表紅筆接“-”，黑筆接“+”有0.9V左右的電壓降，調反無顯示。
B：萬用表紅筆接“-”，黑筆分別接兩個輸入端均有0.5V左右的電壓降，調反無顯示。
C：萬用表黑筆接“+”，紅筆分別接兩個輸入端均有0.5V左右的電壓降，調反無顯示。
5.檢查電容C301;C302;C303;是否受熱損壞。(如果損壞已變形或燒熔)
6.檢測芯片8316是否擊穿：
測量方法：用萬用表測量8316引腳，要求1和2;1和4;7和2;7和4之間不能短路。
7.IGBT處熱敏開關絕緣保護是否損壞。按鍵動作不良的檢測測量CPU口線是否擊穿。
三、按鍵動作不良
用萬用表二極管檔測量CPU極與接地端，均有0.7V左右的電壓降，萬用表紅筆接“地”;黑筆接“CPU每一極口線”。否則，說明CPU口線擊穿。
四、功率不能達到到要求
1.線圈盤短路：測試線圈盤的電感量：PSD系數為L=157±5μH，PD系列為L=140±5μH。
2.鍋具與線圈盤距離是否正常。
3.鍋具是否是指定的鍋具。
五、檢查各元氣件是否松動，是否齊全。
裝配后不良狀況的檢查：
1.不加熱：檢查互感器是否斷腳。
2.插電后長鳴：檢查溫度開關端子是否接插良好。
3.無法開機：檢查熱敏電阻端子是否接插良好。
4.無小物檢知(不報警)：檢查電阻R301~R307是否正常。
R301~R302為68KΩ
R303~R306為130KΩ
R307為3.0KΩ
5.風扇不轉;檢查三極管Q2是否燒壞。(一般燒壞三極管引腳跟部已發黃;也可用萬用表二極管檔測量)
五、電磁爐重要零部件檢驗規定
橋整、IGBT、高壓電容屬電磁爐的重要零部件，對此類重要零部件的檢驗規定如下：
1、橋整
1)橋整進貨時必須進行全檢;
2)檢驗設備選用晶體管特性圖示儀;
3)檢驗橋整的正、反向耐壓是否符合規格書要求;
4)檢驗橋整的耐壓特性曲線是否具有一致性，并且具有雪崩特性;
5)檢驗封裝耐壓是否符合要求;
6)進行耐溫試驗(抽檢)，將抽檢樣品放入烘箱加熱，保溫80℃至8小時，恢復常溫后，再測試橋整的耐壓曲線應無變化。
7)被檢橋整不良率為3‰，屬正常范圍，如果不良率超過3‰，且橋整的性能曲線離散性較大，則停止檢驗，通知供貨商分析不良原因或作退貨處理。
2、IGBT
1)IGBT進貨時必須進行全檢;
2)檢驗設備選用JL294-3晶體管直流參數測試儀;
3)檢驗IGBT耐壓是否符合規格書要求;
4)檢驗時特別注意IGTB G極必須接地;
5)檢驗時必須采取必要的防靜電措施;
6)檢驗時注意對IGBT進行分類，例如，被檢IGBT耐壓為1200V，則檢出的IGBT耐壓大于1300V分為一類，用于2000W電磁爐，如果檢出的IGBT耐壓在1200V-1300V之間分為另一類，用于1800W以下電磁爐，如果檢出的IGBT耐壓小于1200V，則判斷為不合格。
7)被檢IGBT不良率為3‰，屬正常范圍，如果不良率超過3‰，且IGBT的耐壓參數離散性較大，則停止檢驗，通知供貨商分析不良原因或作退貨處理。
2、高壓電容
1)高壓電容進貨時必須按標準進行抽檢;
2)檢驗設備選用LCR參數測試儀;
3)檢驗電容容量、耐壓、損耗角、外觀尺寸、標識等是否符合規格書要求;
4)進行耐溫試驗，將抽檢樣品放入烘箱加熱，保溫80℃至8小時，恢復常溫后，再測試電容的各項性能應無變化。
5)根據抽檢質量水平來判斷不良率是否正常，若不正常則停止檢驗，通知供貨商分析不良原因或作退貨處理。
以上這些就是我們整理的關于商用電磁灶故障檢修和維修的相關知識，希望對大家能夠有所幫助。
