四川商用廚房工程公司告訴你商用廚房和酒店廚房工程安裝順序
發(fā)布人：發(fā)布時間：2021-09-23
酒店廚房工程和商用廚房工程一般都涉及的設(shè)備種類和工序都是非常多的。而大型的酒店廚房和商用廚房涉及到的整個工序和廚房設(shè)備的種類就更多，因此，在設(shè)計大型酒店和商用廚房時就必須找專業(yè)的廚房設(shè)備公司來設(shè)計和完成工程安裝等。作為專業(yè)的四川商用廚房工程公司，我們有多年的商用廚房工程經(jīng)驗，目前已為上千家公司提供了商用廚房工程服務(wù)，我們覺得有義務(wù)給大家分享商用廚房工程安裝順序的相關(guān)知識。
作為專業(yè)的四川商用廚房工程公司，我們認(rèn)為，在進行商用廚房工程安裝時，可以按照以下順序進行：
一、安裝之前的注意事項
大型酒店，因為面積比較大，服務(wù)就餐人數(shù)比較多，所以它的功能間更加多，分類更加細，因此使用的廚房設(shè)備很多，對土建方面的要求也更加多而詳細。
在安裝之前，需要確保土建方面做好電氣線路和上下水線路的預(yù)裝，以及地板和墻面的處理等方面，門洞的大小能夠讓設(shè)備順利進場。當(dāng)然還有按照平面設(shè)計圖的安排，預(yù)留充足的水位電位，特別是電線的線徑要滿足相應(yīng)的設(shè)備要求。還有為排煙管道預(yù)留的洞口大小要符合設(shè)計圖的要求。如果其中某些方面達不到事先的設(shè)計要求，必須溝通協(xié)調(diào)處理之后，才能安排設(shè)備的進場和安裝。
商用酒店廚房設(shè)備進場前，還需要檢查功能間的空間尺寸是否跟酒店廚房工程設(shè)計圖有出入，需要做調(diào)整的及時做一下調(diào)整，隨后安排設(shè)備的進場，定好順序。所有的設(shè)備都進場完畢，按照圖紙擺放好后，就可以開始安裝了。
二、安裝時的注意事項
1、注意商用酒店廚房設(shè)備的進場安裝順序
注意酒店廚房設(shè)備的安裝順序，最先安裝的應(yīng)該是排送風(fēng)系統(tǒng)，然后才是冷庫、燈具以及吊頂和門窗的安裝，接下來可以進行爐具、電器和機械類設(shè)備的進場安裝，最后安排燃氣管道的安裝。全部安裝完成后，再進行廚房設(shè)備的調(diào)試運行。順序如果錯亂，可能會造成某些設(shè)備的安裝麻煩。
2、注意商用酒店廚房設(shè)備的安裝實施過程
各種廚房設(shè)備在安裝的時候一定要嚴(yán)格根據(jù)定好的設(shè)計圖和安裝施工方法來做，比如煙罩的安裝——煙罩的面積多少，煙罩安裝的高度是多少，各種配件的安裝順序是什么，煙罩吊裝的坡度是多少，安裝后的外觀要求是什么，安裝的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)是什么等等，各個細節(jié)都需要考慮到，并處理好。否則一個小零件少裝、錯裝、裝松了，一個部件放錯位置了，都會影響到后期的使用。
大型酒店的酒店廚房設(shè)備更多，而且復(fù)雜，不管是安裝前、安裝中還是安裝后都要注意檢查，如果有問題，不管大小，都要及時跟相關(guān)人員進行溝通協(xié)調(diào)，一定要及時解決才可以。
以上幾點就是我們整理的關(guān)于商用廚房工程安裝順序的相關(guān)知識，希望對大家能夠有所幫助。
