成都商用廚房設備公司為你介紹常見的商用廚房設備的規格尺寸有哪些
發布人：四川優佰特廚房設備公司發布時間：2021-11-02
商用廚房設備的尺寸可根據廚房場地約束進行選擇，大多電器和水池類和工作臺、等操作臺類設備都可以定制，帶發動機類設備如攪拌機等這些一般不能定制。電器的定制品價格往往比常規電器高出很多。操作臺類的定制品價格與其制作使用的材質、質量和板厚尺寸有關，價格不等。那么，商用廚房設備中比較常見的產品的規格尺寸是怎樣的呢?作為專業的成都商用廚房設備公司，我們有多年的商用廚房設備生產制造經驗，現在就和大家分享相關的知識。
作為專業的成都商用廚房設備公司，根據我們多年的商用廚房設備生產制造經驗，我們整理了常見的幾種商用廚房設備的尺寸，具體情況如下：
一、商用廚房設備尺寸定制情況
商用廚房設備尺寸一般都是有標準款的，大多都可以定制，除了帶發動機類設備。電冰箱、電磁爐等電器設備也可以定制，只是價格會高出很多。其他的所有設備都是可以定制的，包含廠家自制的調理柜、灶臺、工作臺等。其中灶臺幾乎是每個酒店必備的。 灶臺可以根據客戶的要求和現場情況定做。定做時，灶臺的材質、板厚和臺面的尺寸可以變化，爐膛的大小也可以變化，只有爐頭的尺寸是固定的。
二、商用廚房中的灶臺和水池尺寸列舉
(1)灶臺
灶臺包含小炒灶、大鍋灶、低湯灶等等，高度一般是800mm(低湯灶為500mm)，寬度650～900mm。常用的灶臺和尺寸(長*寬*高，單位為mm)有以下幾種:單眼鼓風灶1150*1150*800、雙眼鼓風灶1300*800*800、三眼鼓風灶1800*900*800、四眼鼓風灶2150*1150*800、單炒單煮爐1800*900*800、單尾鼓風炒菜爐1000*900*800、單頭蒸灶900*900*800、單頭低湯灶750*750*500、雙頭低湯灶1200*750*500、六頭煲仔爐1200*800*800、四頭煲仔爐800*800*800等。
(2)水池
水池有單星的、 雙星的、 三星的，高度通常是800mm。各種盆池尺寸(長*寬*高，單位為mm)如下，單星盆池：600*600*800、 760*760*800、 1000*760*800;單星帶瀝水池和雙星盆:1200*600*800、1500*600*800、 1500*760*800;雙星中瀝水池：1500*600*800、 1500*760*800、 1800*760*800;三星盆池1500*600*800、800*600*800、1800*760*800。
一般的設備高度是800～850mm，這樣比較適合廚房工作人員的一般身高，且大多會設有1～2cm左右的可調的子彈腳。像蒸箱、冰箱、貨架等，不需要利用設備上部臺面操作的設備，高度可能會達到一兩米。
以上這些就是我們整理的常見的商用廚房設備產品的常規尺寸，希望這些對大家能夠有所幫助。也請大家根據自己的實際情況和需要選擇適合的尺寸。
