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廚具百科

成都廚具廠教你如何清洗和保養(yǎng)不銹鋼廚具

發(fā)布人:四川優(yōu)佰特廚房設備公司發(fā)布時間:2021-12-14

   由于不銹鋼材料在廚房用具中的廣泛使用,各種各樣的不銹鋼廚具也開始被廣泛的制造出來了。雖然,不銹鋼廚具有經(jīng)久耐用、安全衛(wèi)生、外形美觀等有點,可是,要是我們整個不銹鋼廚房的使用過中如果不注意保養(yǎng)清洗,那么,也是會造成不銹鋼廚具的損害的,有時候甚至會出現(xiàn)不銹鋼廚具生銹變黑的情況。那么,我們在日常生活中應該如何保養(yǎng)和清洗不銹鋼廚具呢?作為專業(yè)的成都廚具廠,現(xiàn)在我們就和大家分享關于清洗和保養(yǎng)不銹鋼廚具的相關知識。


  作為專業(yè)的成都廚具設備廠家,我們認為,在清洗和保養(yǎng)不銹鋼廚具時應該注意以下幾點:


  一、不銹鋼廚具的清洗


  1.一般油污的輕微污漬:溫水加洗潔精,用海棉或軟布擦洗便可。


  2.變色:白醋加熱后擦洗,擦洗后要用干凈的溫水徹底漂洗;脂肪或燒焦粘糊的食物,用百潔布加5%-15%蘇打粉浸泡20分鐘待食物軟化后擦洗。


  二、不銹鋼廚具的保養(yǎng)


食堂廚房設備


  1.鍋具煮食后必須及時清洗,不能讓污染源分解氧化,這樣會增加清洗的難度。


  2.避免用含氯的清潔劑。


  3.不用強堿或強氧化性的化學藥劑,如漂白粉、次氧酸鈉等進行清洗。


  4.避免用帶油膩的抹布去擦拭,每次清洗后必須用溫水徹底漂洗去洗滌劑,因很多洗滌劑本身帶有一定腐蝕性物質(zhì),若殘留會對鍋體產(chǎn)生侵蝕。漂洗后,須用干凈的手巾擦干鍋身。


  5.注意火焰不要超過鍋底底盤,以免導致鍋具發(fā)黃或發(fā)黑。


  6.不要長時間干燒鍋體,持續(xù)干燒會導致鍋具損壞。


  廚房設備的保養(yǎng)是一個比較麻煩的長期工程,但是只要長期保持對其的保養(yǎng),就會大大增加設備的使用壽命。榆督商廚希望能夠為您解決各種后廚的煩惱,為您帶來優(yōu)質(zhì)的商品,幫助您降低成本,提高利潤空間。


  以上這些就是我們整理的關于如何清洗和保養(yǎng)不銹鋼廚具的相關知識,希望對大家能夠有所幫助。




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