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廚具百科

成都餐廳廚房設備廠家告訴你開飯店廚房配置需要多少錢

發布人:四川優佰特廚房設備公司發布時間:2022-05-28

  餐飲行業雖然辛苦,但是,資金周轉快,現金流需求也不大,是創業比較好的選擇。但是,對于開飯店來說,最重要的就是購買廚房設備,廚房設備的費用將站開飯店費用中的很大一部分。那么,開一個小飯店,需要多少錢呢?作為專業的成都餐廳廚房設備廠家,我們有多年的商用廚房設備生產經驗,現在就和大家分享開飯店需要多少錢的相關知識。


  作為專業的成都餐廳廚房設備廠家,我們整理了開小飯店的廚房設備需要多少費用的相關知識,具體如下:


  1.冷凍設備


  包括:冰箱、臺式冰柜等,名牌冰箱的價格在1萬元左右,在廚房設立冷凍設備,能更好的保鮮食物,有著無可替代的作用。此外,凈水設備、微波爐、攪拌機、電烤箱等一系列產品。每款產品都在幾百元或上千元左右。


  2.餐飲設備


  杯子筷子、勺子、碗等,算下來的話,起碼在6000元左右。大規模的飯店,東西一應俱全,且使用起來有講究。一般的飯店,廚房設備齊全,但沒那么多講究。


  3.衛生設備


  廚房中,最重要的是衛生。能夠烹飪出幾百道美味佳肴,都敵不過衛生來的重要性。衛生設備非常重要,比如:消毒柜、滅蠅器、洗碗機等。價格差不多在2000元左右,高檔廚房都會配備,無需擔心衛生安全。


飯店廚房設備


  4.環保設備


  環保設備,指油煙排污、液體排污等,廚房干凈,不僅是食物,還包括器具干凈,且環境也干凈,肉眼無法看得細菌,油煙過大對人體產生危害。所以一定要有環保設備,排除油煙的危害。預算資金需幾萬元左右。


  5.其他設備


  除此之外,應配備空調設備,大約18000元;廚用工具:菜板、刀、夾、鏟、鍋、托盤等,預算資金2000元左右;用品設備:保鮮盒、桶、盆、電風扇、儲物柜等,預算資金15000元左右;要有消防器材,有助于避免事故的發生。


  以上這些就是我們整理的關于開飯店需要多少錢的相關知識,希望對大家能夠有所幫助。




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