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廚具百科

學校食堂廚房設備生產廠家揭秘油煙凈化器能夠祛除異味嗎

發布人:四川優佰特廚房設備公司發布時間:2022-10-26

  現在人們對的環保意識越來越強,對餐飲行業的環保要求也越來越高。現在在居民樓下開餐飲店,不但要求對廚房油煙進行凈化處理,甚至還進一步要求祛除廚房油煙異味。那么,現在飯店餐飲店安裝的油煙凈化器能夠具備除味功能嗎?作為專業的學校食堂廚房設備生產廠家,我們有多年的油煙凈化器銷售和安裝經驗,現在就和大家分享相關的知識。


  作為成都專業的學校食堂廚房設備生產廠家,我們根據自己的經驗,整理了關于油煙凈化器的除味功能的相關知識,具體如下:


  油煙凈化器的主要功能便是凈化油煙顆粒物。它主要是通過設備內部電場構成高壓電離靜電吸附,從而使通過電場的油煙顆粒被電解吸收并下沉,夾帶的空氣被電解成臭氧。一定濃度的臭氧具有滅菌和除臭的作用,因而,從這個視點來看,油煙凈化器具有除臭的作用。


油煙凈化器

  但是油煙凈化器真的能夠去除異味嗎?它畢竟不是專業的除異味的設備。假如長期用于除異味,會消耗電力并導致成本增加。因此,需求除異味的廚房還需求在油煙凈化器后邊裝置紫外線除臭設備-除味器設備,也有人叫做UV光解除味設備。


  食物紫外線除臭設備運用內部的高能紫外線燈發出高能紫外線。當空氣中的氣味分子和一些細菌經過紫外線設備時,高能紫外線可以將它們光解,有效祛除食物和飲料的異味,并減少周圍的氣味污染。這類設備通常安裝在油煙凈化器之后,并與油煙凈化器配合運用,效果會更好。


  因此,為了更好的處理餐飲廚房油煙異味,還需要裝置油煙凈化器和除味設備,這樣可以保證廚房舒適、干凈的環境,一起可以防止餐飲油煙對大氣環境的污染。


  以上幾點就是我們整理的關于油煙凈化器能不能夠去味的相關知識,希望對大家能夠有所幫助。




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