廚具百科
餐飲廚房設備公司告訴你開餐館需要那些廚房設備
發布人：四川優佰特廚房設備公司發布時間：2022-11-07
餐飲行業由于入門門檻低，資金周轉快，成為許多人創業的首先。因此，現在許多年輕人在選擇創業時，也往往選擇了餐飲行業。那么，開餐飲店都需要那些廚房設備呢?選擇哪些廚房設備才能滿足小餐館的實際需要呢?作為專業的餐飲廚房設備公司，我們有多年的餐飲廚房設計和餐飲廚房設備生產經驗，現在就和大家分享相關的知識。
作為專業的餐飲廚房設備公司，根據我們多年的餐飲廚房工程經驗，我們認為，餐飲店一般都具備以下這些設備：
一、烹調設備
小炒爐(炒菜)、煲仔爐、燃氣灶、烤箱烤爐等。
二、調理設備
工作臺、調理柜(碗碟、調料儲存備用)、貨架、碗柜。
三、洗滌設備
洗手池、水池、消毒柜、開水器。
四、廚房電器
冰箱、冷藏柜、微波爐、電餅鐺、切肉機、電飯煲、壓面機 、和面機等。
五、排煙設備
設備有風機、油網煙罩、凈化器、消音箱等。
當然，餐館也有中高低檔次之分，根據檔次的不同，廚房設備配置的品質和數量也會有區別，這就需要根據自身的資金情況和餐館的規模來定。
以上是我們整理的一般的小型餐館的必備廚房設備，希望對大家有所幫助。
