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廚具百科

成都智慧廚房設備廠家和你聊聊商用廚房工程的施工工藝

發布人:四川優佰特廚房設備公司發布時間:2023-02-28

  只要接觸過商用廚房的人都知道,商用廚房工程是非常復雜的,涉及到商用廚房的設計、廚房設備的配置和商用廚房空間的規劃和布局。因此,要想搞清楚,商用廚房工程的開展過程,把控商用廚房工程的質量就必須了解商用廚房工程系統的整個工藝流程和特征。那么,商用廚房工程的工藝流程是怎樣的呢,我們又改如何把控商用廚房工程的特征呢?作為專業的成都智慧廚房設備廠家,我們有豐富的商用廚房工程和商用廚房設計經驗,現在就和大家分享相關的知識。


  作為專業的成都智慧廚房設備廠家,根據我們的經驗,我們認為,商用廚房工程流程主要體現在以下幾個方面:


  一、商用廚房工程工藝流程


  墻面、地面基礎處理→產品檢驗安裝→吊柜安裝→底柜安裝→給排水調試→配套電器安裝→測試調整→清洗。


  二、商用廚房工程施工要領


  1.廚房設備安裝前的檢查。


  2.吊柜的安裝應根據不同的墻面采用不同的固定方式。


  3.安裝底柜時,調整水平旋鈕,確保每個柜的桌面和正面在一個水平面上。兩個柜子用木螺絲連接。背板上的線路、儀表和閥門應交叉并沖壓在背板上。


  4.洗滌柜底板的下水孔處應加塑料圓墊,下水管道的接頭應保證不漏水、不滲水。不得使用各種粘合劑連接接口部分。

商用廚房工程


  5.安裝不銹鋼水箱時,確保水箱與桌面的連接間隙均勻,不漏水。


  6.安裝水開關,應安裝牢固,供水連接不得有滲水現象。


  7.油煙機的安裝,要注意吊柜與油煙機的罩之間的尺寸協調,要協調統一。


  8.安裝爐子不漏風。安裝后,用肥皂泡檢查安裝是否完好。


  三、商用廚房工程施工技術內容


  1.火爐


  爐具安裝整齊,爐面光滑平整,各閥門空氣開關可自由開啟。


  2.給排水


  安裝廚房設備的給排水系統,如星形盆、煎鍋、洗碗機等廚房設備,不僅需要安裝供水,還需要安裝排水。


  3.供電系統


  為每個廚房用電設備安裝相應的電位,計算相應的耗電量,并為廚房設置單獨的廚房主電線(廚房設備主電箱和排煙系統電箱應單獨安裝)。

商用廚房設計


  4.不銹鋼設備的安裝


  安裝柜、吊柜平整、穩固、不傾斜、不晃動,表面及周圍光滑無毛刺。柜門自動打開。


  5.洗滌設備


  洗滌設備和星形盆接頭密封良好,閥門可自由開啟。


  以上這些就是我們整理的關于商用廚房工程的工藝流程的相關知識,希望對的大家能夠有所幫助。






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