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廚具百科

除了電氣蒸飯車,還有什么蒸飯車,能夠蒸多少飯?

發布人:優佰特廚房設備公司發布時間:2017-05-19

  蒸飯車是大型廚房必備的設備之一,因為,大型廚房承擔著大量人員同時就餐的任務。只有蒸飯車才能在短時間內煮熟大量的食物。那么現在市場上除了比較常見的電氣蒸飯車,還有什么其他蒸飯車呢,它們各自又都能同時煮熟多少斤米呢?

  下面優佰特以自己在成都廚房設備行業多年的制造經驗,談談對這個問題的看法。

  目前,在我國市場上,蒸飯車以能源種類分,可分為:電氣蒸飯車、燃氣蒸飯車、生物油蒸飯車。

  顧名思義,電氣蒸飯車主要是以電力為能源。這種蒸飯車的特點是蒸飯速度快,價格低,比較適合缺少天然氣的地區使用。燃氣蒸飯車主要是以天然氣為能源,這種蒸飯車主要特點是火力猛、蒸煮速度快、比較適合天然氣供應充足的地方使用。還有一種是生物油蒸飯車,這種蒸飯車主要是以甲醇為燃料,特點是蒸飯快、對周邊的環境污染少,適合電力和燃氣不足、但環保要求高的地區使用。

  以使用地區分類,蒸飯車又可分為高原蒸飯車和普通蒸飯車。普通蒸飯車主要是用于平原地區和海拔不高的丘陵地區使用。高原蒸飯車主要用于海拔4000米以上的高原地區,由于高原地區氣壓低,必須使用加厚型不銹鋼外殼的高原蒸飯車才能蒸熟食物。因此,這種蒸飯車一般價格比普通蒸飯車貴一倍。

普通蒸飯車圖片


普通蒸飯車

高原蒸飯車圖片

高原蒸飯車

  蒸飯車又以蒸飯重量的多少分為六盤、八盤、十盤、十二盤、24盤、36盤蒸飯車。一般一盤可以蒸6-7斤左右大米。所以需要知道自己買什么樣的蒸飯車的朋友,可以先確定每頓的用餐人數,然后根據每人消費的大米數量,來確定需要購買多少盤的蒸飯車。

  以上就是優佰特廚房設備公司根據多年廚房設備的經驗,對蒸飯車就行了一個簡略的敘述,希望對你能夠有多幫助。


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