四川十大商用廚具品牌廠家告訴你商用廚房安全用氣方法
發布人：四川優佰特廚房設備公司發布時間：2023-08-16
大多數的商用廚房中都是以天然氣為燃料，因此，對于絕大多數的大型廚房來說，如何安全使用天然氣對于整個商用廚房的非常重要，直接影響著廚房的運行。那么，大型廚房在使用天然氣時應該注意什么呢?又有哪些正確的燃氣使用方法呢?作為專業的四川十大商用廚具品牌廠家，我們有多年的商用廚房工程設計經驗和專業的商用廚具制造經驗，現在就來和大家分享相關的經驗和知識。
作為專業的成都商用廚具設備廠家，我們整理了廚房安全用氣的方法，具體如下：
1、使用天然氣必須保持室內通風良好。
2、使用天然氣時要安裝排氣管，廢氣要排放到大氣中。
3、廚房使用的灶具需要帶有自動熄火保護裝置。
4.如果發現天然氣泄漏等異常情況，應及時關閉氣源，通知燃氣公司處理，不得自行拆除和修理。
5、連接灶具的膠管應采用燃氣專用膠管，定期檢查，定期更換。
6、禁止用明火檢查燃氣泄漏情況。
7.天然氣線路必須由燃氣公司處理，任何人不得擅自改裝、新安自動熄火保護裝置裝和拆卸天然氣管道。
8.廚房操作人員必須經過專業人員培訓，學會安全操作燃氣灶知識。
9.每次操作前，檢查爐灶是否完好，檢查爐灶是否有漏氣。如果發現漏氣，嚴禁操作。嚴禁打開電氣開關，及時報告維修。
10.員工進入廚房前，應打開防爆排氣扇，以清除室內沉積的天然氣。
11、點火時，必須遵循火等氣的原則，千萬不要氣等火，即先點燃火源。
12、各種開關灶，必須用手打開，不能用其它器具敲擊開閉。
13、燃氣灶使用過后，應立即關閉供氣開關。廚房負責人應仔細檢查每個供氣開關是否關閉。每天工作結束后，應先關閉廚房的總供氣閥，然后關閉每個爐灶的閥門。
14、灶具需要得到正確的清潔和保養，煙罩內的油污要及時清除，以確保灶具的安全使用。
15、一旦發現問題，應立即報告主管和安全部門，并及時關閉總供氣閥門。
16、掌握必要的消防知識和消防器材使用方法。
以上這些就是我們整理的關于商用廚房如何安全用氣的相關方法，希望能夠幫助大家提高安全意識和預防火災的技能，減少廚房火災事故和安全事故的發生，保護好廚房的財產。
