多功能和面機
多功能和面機
優佰特最新引進多功能和面機執行SB/T10127-92標準 ，它主要用于將小麥粉與水按1:0.38-0.45的比例，根據用戶加工工藝要求(有時加食油、食糖及其它食物和食品添加劑)混合制成面團，廣泛適用于食堂，飯店及面食加工單位的面食加工。
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多功能和面機特點描述
1、工作原理：面粉在攪拌器的攪動下均勻地與水混合，首先，形成膠體狀態的不規則小團粒，進而小團粒相互粘合，逐漸形成一些零散的大團塊，隨著攪拌器對面團連續進行剪切、折疊、壓延、拉伸及揉合等一系列作用，和制成表面光滑，具有一定彈性、韌性及延伸的理想面團。
2、組成部分：主要有機架、面斗、腳踏翻斗機構、電器控制部分等組成。傳動部分采用圓弧齒蝸輪減速機及鏈條傳動，效率高、噪音低、壽命長。電機內置式:結構緊湊、封性好，電器控制部分通過控制按鈕，交流接觸器控制電機正轉、反轉、停止，漏電斷路器起過載、短路、漏電保護作用。
優佰特廚房設備公司是成都廚房設備企業中專業銷售各類開水器飲水機廠家，技術先進
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