陜西廚房設(shè)備供應(yīng)商告訴你餐飲廚房裝修設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)
發(fā)布人:四川優(yōu)佰特廚房設(shè)備公司發(fā)布時(shí)間:2023-09-28
許多想投資餐飲行業(yè)的朋友由于對(duì)餐飲廚房的設(shè)計(jì)和裝修不了解,因此,有不少人要么畏手畏腳,放不開(kāi)手腳;要么就是投資后化了不少冤枉錢,被人坑了。那么,我們?cè)诓惋嫃N房的設(shè)計(jì)中到底應(yīng)該如何裝修呢,又該如何設(shè)計(jì)廚房呢?最近,不少陜西的朋友就在網(wǎng)上咨詢這些問(wèn)題。雖然,我們不是陜西廚房設(shè)備供應(yīng)商,但是,作為長(zhǎng)期在陜西做商用廚房工程的公司,我們現(xiàn)在就來(lái)和大家分享相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)。
作為專業(yè)的商用廚房設(shè)備供應(yīng)商,根據(jù)我們的了解,我們整理了餐飲廚房設(shè)計(jì)注意事項(xiàng),主要有以下幾點(diǎn):
1、廚房布局設(shè)計(jì)方案應(yīng)達(dá)到明確菜品的必須。
2、嚴(yán)苛把握生和熟分離、潔污分離的標(biāo)準(zhǔn),確保廚房飲食衛(wèi)生安全。
3、生產(chǎn)制造步驟簡(jiǎn)潔明了暢順,防止曲折交叉式,盡可能減少運(yùn)輸步驟,使途徑明晰。
4、廚房各工作用區(qū)清楚,既互不相關(guān)又互相溝通交流,有利于廚師各盡其責(zé),分工協(xié)作。
5、有著有效的實(shí)際操作工作人員行走室內(nèi)空間,有利于廚師工作,視線寬闊,便于管理。
6、廚房應(yīng)設(shè)定優(yōu)良的排風(fēng)系統(tǒng),確保室內(nèi)通風(fēng)、無(wú)炎熱感覺(jué),使廚師有一個(gè)舒服的辦公環(huán)境。
以上這些就是我們整理的關(guān)于餐飲廚房裝修和設(shè)計(jì)需要的幾點(diǎn),希望能夠幫助大家了解更多餐飲廚房設(shè)計(jì)裝修的知識(shí),在餐飲廚房的投資上避坑,減少資金的浪費(fèi)。