貴陽(yáng)廚房設(shè)備廠家告訴你發(fā)酵箱使用和安裝需要注意什么
發(fā)布人：四川優(yōu)佰特廚房設(shè)備公司發(fā)布時(shí)間：2023-11-21
我們知道為了能夠做面點(diǎn)，往往都需要對(duì)面點(diǎn)進(jìn)行發(fā)酵處理。好的發(fā)酵箱能夠讓面點(diǎn)的口感更好，味道更香。那么，發(fā)酵箱一般都有怎樣的特征呢，我們?cè)谑褂脮r(shí)，需要注意那些問(wèn)題，買(mǎi)回來(lái)之后，安裝時(shí)又該注意什么呢?最近，不好貴陽(yáng)的朋友就在咨詢這些問(wèn)題。雖然，我們不是貴陽(yáng)廚房設(shè)備廠家，但是，我們有多年的發(fā)酵箱的安裝和銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)，對(duì)此有專(zhuān)業(yè)的知識(shí)，現(xiàn)在就和大家分享。
作為西南地區(qū)專(zhuān)業(yè)的廚房設(shè)備廠家，根據(jù)我們多年安裝和銷(xiāo)售發(fā)酵箱的經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)了相關(guān)的知識(shí)，具體如下：
一、發(fā)酵箱使用注意事項(xiàng)
1.發(fā)酵箱在運(yùn)輸過(guò)程中有可能發(fā)生接線松脫，螺絲松動(dòng)或個(gè)別零部件損壞的情況，為確保設(shè)備正常使用，初次安裝使用前應(yīng)經(jīng)過(guò)經(jīng)銷(xiāo)商或?qū)I(yè)人員確認(rèn)合格后方可使用。
2.外接電源應(yīng)與設(shè)備銘牌標(biāo)注的電源種類(lèi)一致。
3.發(fā)酵箱設(shè)備應(yīng)可靠的接地。
4.客戶應(yīng)根據(jù)設(shè)備額定功率自備并安裝外接電源漏電保護(hù)器斷路器。在連接到固定布線之前，應(yīng)將設(shè)備電源軟線連接在額定漏電動(dòng)作電流為30mA,容量為器具額定電流2倍，漏電動(dòng)作時(shí)間小于0.1s，開(kāi)距3mm以上全極斷開(kāi)的外接電源漏電保護(hù)斷路器上。
5.當(dāng)發(fā)酵箱設(shè)備自帶電纜線因老化或其他原因需要更換時(shí)，應(yīng)采用耐油護(hù)套電纜，不用使用普通的橡膠護(hù)套電纜。
6.只有合格的專(zhuān)業(yè)維修人員，才能對(duì)設(shè)備進(jìn)行安裝，檢查，維修及保養(yǎng)。
7.進(jìn)行電器元件更換，電氣線路檢修等修理工作時(shí)，應(yīng)先斷開(kāi)外接電源漏電保護(hù)斷路器。
8.發(fā)酵箱設(shè)備在使用過(guò)程中，應(yīng)由經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)的人員進(jìn)行操作和管理。
9.發(fā)酵箱設(shè)備的正常使用年限為3年，超過(guò)正常使用年限后，應(yīng)經(jīng)有資質(zhì)的專(zhuān)業(yè)人員鑒定合格后，才能繼續(xù)使用。
二、發(fā)酵箱的安裝方法
1.發(fā)酵箱調(diào)至水平位置，把鋁層架管裝在層架上。
2. 產(chǎn)品使用電壓:220v 50Hz≧16A。
3. 可用插座或直接與固定線路中防漏電開(kāi)關(guān)聯(lián)接，為了安全一定要將電源插頭插在有漏電保護(hù)的插座上。
4. 發(fā)酵箱須放置平衡，兩側(cè)應(yīng)留適當(dāng)空位以便操作。
5. 接上自來(lái)水(發(fā)酵箱背后)。
以上這些就是我們整理的使用和安裝發(fā)酵箱的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，希望能夠幫助貴州的朋友解決相關(guān)的問(wèn)題。
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