全套餐廳廚房設(shè)備供應(yīng)商告訴你餐具消毒柜的使用和清潔保養(yǎng)方法
發(fā)布人：四川優(yōu)佰特廚房設(shè)備公司發(fā)布時(shí)間：2023-12-09
在城市中，稍微好點(diǎn)的餐廳和飯店都會(huì)配置餐具消毒柜。只有對(duì)餐具進(jìn)行消毒處理，顧客才能夠更加分放心，商家也才更加的安心。但是，餐具消毒柜和其他類型的消毒柜有所不同，它的使用方法和清潔保養(yǎng)方法也有很大的差別。那么，我們應(yīng)該如何正確的使用餐具消毒柜呢，使用之后又應(yīng)該如何清洗和保養(yǎng)呢?作為專業(yè)的全套餐廳廚房設(shè)備供應(yīng)商，我們有多年的消毒柜的銷售和維修經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)。
作為專業(yè)的大型餐廳廚房設(shè)備廠家，我們根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)，整理了關(guān)于餐廳消毒柜的使用和保養(yǎng)方法，具體如下：
一、餐具消毒柜使用方法
1. 將潔凈餐具瀝干水后按次序和類型放進(jìn)機(jī)器層架上，并關(guān)好柜門。
2.將電源插頭插入電源插座，消毒柜進(jìn)入通電待機(jī)狀態(tài)。
3、接通電源，按下電源開關(guān)，紅色開關(guān)指示燈亮，溫度表顯示室內(nèi)溫度。
4、按下消毒開關(guān)，綠色開關(guān)指示燈亮，機(jī)器開始消毒工作，當(dāng)溫度上到2*級(jí)溫度時(shí)，溫控器斷開，消毒工作結(jié)束。綠色開關(guān)指示燈滅，溫度表顯示室內(nèi)實(shí)時(shí)溫度。
5、消毒工作結(jié)束后，不會(huì)循環(huán)加熱，必須重新啟動(dòng)電源。
6、消毒工作完成后，待20分鐘后打開柜門取出要用的餐具。
二、餐具消毒柜維修與保養(yǎng)方法
1、定期用干布擦拭灰塵積壓或濕氣等，可能導(dǎo)致絕緣不良引起火災(zāi)
2、不得使用汽油、酒精及其它有機(jī)溶劑、去污粉等擦拭柜體，機(jī)器柜內(nèi)嚴(yán)禁用水直接沖洗。以免電路損壞或?qū)е掠|電危險(xiǎn)。
3、每月應(yīng)清潔感溫器表面氧化物(可用酒精清洗)以防傳溫不良，造成誤差，清潔前請(qǐng)先拔下電源插頭。
4、每月清潔門膠邊一次，確保磁性粘合緊湊。
以上就是我們整理的關(guān)于如何正確使用食具消毒柜的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，希望對(duì)大家有所幫助。
