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廚具百科

成都商用廚房用具公司教你商用廚具的日常使用和維護(hù)方法

發(fā)布人:四川優(yōu)佰特廚房設(shè)備公司發(fā)布時(shí)間:2024-02-02

  商用廚具在使用了一段時(shí)間之后,也像汽車一樣需要進(jìn)行定期的保養(yǎng)和維護(hù),然后,設(shè)備就可能出現(xiàn)問(wèn)題和損壞。那么,我們?cè)谌粘5墓ぷ髦?,到底?yīng)該如何檢測(cè)和維護(hù)商用廚具呢?作為專業(yè)的成都商用廚房用具公司,我們有多年的商用廚具設(shè)備生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)在就來(lái)和大家分享相關(guān)的方法。


  作為專業(yè)的成都商用廚具設(shè)備公司,我們整理了幾類商用廚房常見(jiàn)的設(shè)備的日常維護(hù)方法,主要如下:


  1.微波爐:微波爐是一種高技術(shù)商品,發(fā)現(xiàn)異?;蛉秉c(diǎn),應(yīng)及時(shí)通知消費(fèi)廠家的修繕局部或特約修繕點(diǎn)來(lái)修繕,千萬(wàn)不要本人檢修或繼續(xù)運(yùn)用。由于其高壓回路中蓄有高壓電,接觸它將有被高壓電電擊的風(fēng)險(xiǎn)。


  2. 電飯煲:內(nèi)鍋在運(yùn)用洗刷后,有必要揩干外表水后再放入電飯煲內(nèi)。而外殼及發(fā)熱盤切忌浸水,只能在堵截電源后用濕布抹凈。不宜放在有腐蝕性氣體或潮濕的外地。


  3.油煙機(jī):運(yùn)用抽油煙機(jī)的時(shí)分要堅(jiān)持廚房?jī)?nèi)的空氣流通,防止廚房?jī)?nèi)的空氣構(gòu)成負(fù)壓,確保油煙機(jī)的抽吸才干;為防止噪音或震動(dòng)過(guò)大、滴油、漏油等狀況的發(fā)作,應(yīng)定時(shí)對(duì)油煙機(jī)停止清洗,以免電機(jī)、渦輪及油煙機(jī)內(nèi)表粘油過(guò)多;最好不要私自拆開(kāi)油煙機(jī)清洗,應(yīng)讓廠家的專業(yè)人員停止操作。


商用廚具


  4.消毒柜:盡量每天通電消毒一次,這樣既起到殺毒的意圖,又可延伸消毒柜運(yùn)用壽命。應(yīng)放置在單調(diào)通風(fēng)處,離墻不宜小于30厘米。切忌將帶水的餐具放入柜內(nèi)又不經(jīng)常通電運(yùn)用,致使消毒柜的各電器元件及金屬外表受潮氧化,易燒壞管座或其他部件。


  5.燃?xì)鉄崴骱腿細(xì)庠畹刃枨蠼?jīng)常檢查,如經(jīng)常用肥皂水檢查供氣管道的接口處能否透露,橡膠軟管能否殘缺,能否老化出現(xiàn)裂紋,一旦發(fā)現(xiàn)應(yīng)及時(shí)維修。定時(shí)清潔燃?xì)鉄崴鬟^(guò)濾網(wǎng),如出現(xiàn)熱水器出水質(zhì)變少打不著火等景象,則能夠有污物阻塞濾網(wǎng),可拆開(kāi)冷水出口接頭,取出濾網(wǎng)整理。 經(jīng)常整理沐浴器噴頭,如沐浴噴水器孔阻塞也會(huì)構(gòu)成出水量少,及不著火現(xiàn)象。 運(yùn)用灶具的消費(fèi)者,要定時(shí)整理火蓋上的火孔,防止阻塞并應(yīng)經(jīng)常整理爐頭內(nèi)的塵埃、蛛網(wǎng)等雜物。


  以上這些就是我們整理的關(guān)于如何維護(hù)保養(yǎng)商用廚具的相關(guān)方法,希望對(duì)大家有所幫助。





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