食堂后廚廚房設備廠家告訴你熱風循環消毒柜使用注意事項
發布人：四川優佰特廚房設備公司發布時間：2024-03-15
現在的食堂中都會使用消毒柜對餐具進行消毒處理，以免細菌對餐具的感染，影響用餐人員的身體健康。而在商用廚房使用的消毒柜中，最常見的就是熱風循環消毒柜。那么，我們應該如何使用熱風循環消毒柜呢，在使用時應該注意那些問題呢?作為專業的食堂后廚廚房設備廠家，我們有多年的消毒柜銷售和維修經驗，現在就和大家分享相關的知識。
作為專業的大型食堂后廚廚房設備廠家，我們整理了關于使用熱風循環消毒柜的相關經驗，主要如下：
1、熱風循環消毒柜應水平放置，周圍無雜物，干燥通風，距墻不應小于30CM。
2.使用熱風消毒柜時，一定不要開門，否則會影響消毒效果。
3.使用熱風循環消毒柜后，切記不要及時打開柜門，等待10-20分鐘后再打開柜門，因為柜內仍處于高溫狀態，容易燙傷皮膚。如果暫時不使用餐具，請不要打開柜門，這樣消毒效果可以持續幾天。
4.消費者在使用熱風循環消毒柜時，不要把它當成保險箱。由于消毒柜處于密封狀態，如果柜內存放的餐具消毒不好，消毒柜就成了細菌的溫床。因此，從安全和衛生的角度來看，最好每天打開一次消毒柜。電子消毒柜要定期清潔保養，柜體下端集水箱內的水要擦拭干凈。清潔時，先拔下電源插頭，用濕布擦拭消毒柜內外表面。禁止用大量水沖洗電子消毒柜。如果太臟，先用中性洗滌劑擦拭，然后用濕布擦掉洗滌劑，再用干布擦干水分。清洗時，嚴禁撞擊加熱管和臭氧發生器。
5、經常檢查門封是否密封良好，以免熱量散失或臭氧逸出，影響消毒效果。使用過程中，如果發現應時不發熱或聽不到臭氧發生器高壓放電的“吱吱”聲，說明熱風循環消毒柜出現故障，應立即停機并送維修部門維修。
以上這些就是我們總結的熱風循環消毒柜使用注意事項，希望大家能夠有所幫助。
