食堂廚具設備用品廠家告訴你燃氣蒸柜安裝調試及注意事項
發布人：四川優佰特廚房設備公司發布時間：2024-09-04
雖然現在使用電蒸柜的人很多，但是仍然有不少的人使用燃氣蒸柜。畢竟燃氣蒸柜的使用的是明火，火力更猛，上汽快，這些都成為人們選擇燃氣蒸柜的主要原因。但是，大家對于如何按安裝和調試燃氣蒸柜并不是很了解，作為四川專業的食堂廚具設備用品廠家，我們整理了關于安裝調試使用燃氣蒸柜的相關知識，現在就來分享給大家。
作為專業的四川食堂廚具設備廠家，我們總結了相關的燃氣蒸柜的調試安裝經驗，主要可以分為以下幾點：
一、燃氣蒸柜的安裝要求
1.設備安裝必須具有燃氣設備安裝許可證者進行安裝。
2.安裝位置必須配有強排風及煙罩。
3.安裝位置必須配有水源和220V電源。
4.設備連接的供氣和供水支管上必須設置獨立、方便操作的閥門，用防腐耐油的金屬管連接。
二、燃氣蒸柜的安裝調試操作
1. 把蒸柜放在平整的地面上，調節重力腳，使蒸柜水平。
2.用防腐耐油的金屬柔性管連接蒸柜進水口，檢驗合格后，方可通水。3.燃氣連接必須采用符合燃氣管道安裝標準的金屬管，燃氣管路連接檢驗合格后，方可通氣，必須有相應執證人員操作，通氣應注意安全。
4.接通主機電源(AC220V/50Hz)。
5.設備點火，并正常工作，開機完成。
6.關閉燃氣閥門，切斷主機電源(AC220V/50Hz),關機完成。
三、燃氣蒸柜的操作方法
1.開啟設備前應開啟室內抽風系統，保證室內空氣流通。
2.確認供水、供電、供氣正常。
3.開啟點火開關，3分鐘左右出蒸汽。
4.蒸柜運作過程中，應關閉蒸汽閥門，放入食物后，關閉蒸柜門，再打開蒸汽閥門。取放食物時，先關閉蒸汽閥門，然后半打開柜門讓蒸汽排出，再完全打開柜門取放食物，防止蒸汽燙傷。
5.每日下班前，開啟排水閥門，放掉水膽里面的水，減少水垢對水膽的不利影響，遇不能正常排水，應立即停止使用，及時疏通后再啟用。6.蒸柜用完后必須關閉電源和氣源。
7.蒸柜出現漏氣、燃燒不良(脫火、回火)等現象時，應停止使用，及時通知相關部門修理。
8.雙系統運行，一套系統壞了，按一下轉換開關后，再按另一個啟動鍵設備點火，正常工作。
四、燃氣蒸柜的使用注意事項
1.蒸柜運作過程中，必須開啟室內排氣裝置，保證室內空氣流通。
2.對于水質較差地區，建議安裝除垢裝置，增加設備使用壽命(慎用地下水)。
3.液化氣設備必須采用2-4公斤的減壓閥。
4.滿一年必須更換安全閥,每天檢査一次(拉動手環檢查。
以上這些就是我們總結的關于燃氣蒸柜的安裝調試使用注意事項的相關知識，希望對大家能夠有所幫助。
