你知道商用廚房設計公司是如何解決廚房照明系統的嗎?
發布人:優佰特廚房設備公司發布時間:2017-08-07
商用廚房的照明不同于一般的照明,它有其特殊的要求,因此,商用廚房的照明設計需要專業的技術和專門的知識,這需要專業的商用廚房設計公司才能解決這個問題。那么,一般情況下,商用廚房設計公司是如何設計廚房的照明系統的呢?下面我們就來談談廚房照明系統的布局和設計問題。
首先,廚房設計公司在設計廚房照明時,一般需要 結合廚房的特殊情況,合理的布局廚房的照明系統。廚房內的廚房設備林立,會遮擋自然光線,因此,在結合廚房設備布局位置,確定燈光的位置和照度。這設計廚房照明系統時,需要利用自然采光和定側采光,這樣才能有效節約能源,對廚房工作人員的健康有利。
其次、在選擇廚房的燈具時,應該勁量選擇節能效果好的燈具和材料,按各工作間的規范設計不同的光強分布,使工作照度、照度均勻度、光源顏色適合工作需要。
第三、由于廚房的油煙很大,廚房的煙氣和水蒸氣比較大,在燈罩、燈具上凝結水霧和油煙,會降低廚房照明效果。所以,應該適當提高燈光密度和照度。
第四、在廚房設計中,對于重點崗位應該適當提高亮度。排煙罩一般低于棚頂照明燈具,排煙罩和廚師會擋住大量燈光,因此,在設計燈罩內照明燈時,需要采用斜射到灶臺的燈光。其次,在精雕細刻的位置,也需要特殊的照明設計。
第五、商用廚房不宜長時間的使用臨時照明燈具,應為燈具零時使用設計一些插座。
第六、廚房照明燈具應該選用效率高,利用系數高,配光合理、保持率高,具有防水和防潮功能的燈具。 在廚房潮濕場所,應該選擇具有放水罩的燈具;而在高溫場所,則需要采用散熱性能好、耐高溫的燈具;而在煙罩內的照明設備一般都需要把燈具安裝在燈罩外,并把鋼化玻璃貼在排煙罩的斜面上,這樣可以防止油污污染食品。
以上就是我們在工作總總結的廚房照明系統的設計方案。需要廚房照明系統設計,需要找專業的商用廚房設計公司,優佰特廚房設備公司就是成都廚房設備企業中專業的廚房設計公司,對于解決廚房的照明有豐富的經驗,有需要的可以電話聯系。