廚具百科
專業酒店廚房設備廠家教你如何正確的清洗酒店不銹鋼廚房設備
發布人：優佰特廚房設備公司發布時間：2017-09-02
由于不銹鋼廚房設備具有物美價廉、經久耐用、造型美觀、安全衛生等特點，正在逐漸的 取代傳統商用灶具，并廣泛的運用于餐飲行業。現在酒店行業也在大規模的采用酒店不銹鋼廚房設備，可是，對于大多數的酒店管理者來說，并不知道該如何正確的清洗酒店不銹鋼廚房設備，往往縮短了廚房設備的使用壽命，甚至影響了顧客的健康。
在清洗酒店不銹鋼廚房設備時，切忌使用強酸、強氧化和堿性的清潔劑，清洗設備。因為，不銹鋼廚房設備中包含的重金屬元素會和強酸、強氧化物發生反應，產生有害物質，因此，在清洗時千萬不能使用帶強酸和強氧化物質的清潔劑。
其次，不銹鋼廚房設備的表面有灰塵以及易清洗的污垢時，可用肥皂、溫水洗滌即可。
第三、酒店不銹鋼廚房設備的表面如果有油脂、油、潤滑油的污染時，應該采用中性的洗滌劑清洗。
第四、如果不銹鋼廚房設備的表面有漂白劑和各種酸附著，應該先用清潔的水沖洗，在使用中性清潔劑或氨溶液或溫水洗滌。
第五、如果酒店不銹鋼廚房設備的表面有商標、貼膜，可是使用溫水來清洗，如果設備表面有粘黏物，可以使用酒店和有機溶液來清洗。
第六、酒店的不銹鋼水槽在清洗時，絕不能使用鋼絲球、鋼絲刷、化學劑擦拭和磨洗，否則會造成刮傷和侵蝕。
優佰特廚房設備公司是專業的成都廚房設備行業中的專業酒店廚房設備廠家，專業制造酒店不銹鋼廚房設備。需要采購酒店不銹鋼廚房設備，歡迎來電咨詢。
