成都專業廚房設備公司為你揭秘商用灶具的常見問題
發布人：優佰特廚房設備公司發布時間：2018-02-02
隨著社會的發展，時代的進步現代商用灶具被廣泛的運用于各類大型酒店、飯店、食堂廚房之中。可是，由于現在的中國廚房設備市場上充斥著各種各樣的廚房設備公司，生產的產品質量也良莠不齊，再加上商用灶具的使用者對廚具的使用也缺少的知識，因此，設備用了一段時間后就會出現問題。作為專業的成都廚房設備公司，我們就來談談這個問題。
首先，商用灶具在使用一段時候后會出現鍋圈脫落的情況。這種情況會造成鍋圈和防火泥之間的縫隙過大，從而造成爐火外溢的情況，此種情況容易造成燒壞爐膛或者發生火災等。如果出現這種情況，一定請專業的師傅維修，把爐膛的防火泥敲掉，然后重新用防火泥敷上粘牢防火圈，等鍋圈粘牢后才能使用 。
其次，商用灶具在使用一段時間后會出現爐芯孔堵塞的情況。出現這種情況的主要原因是由于在使用一段時間后，爐芯孔被爐膛防火泥和灶內的灰塵堵塞的情況。出現這種情況只需用鐵絲把爐芯孔疏通即可。
第三，商用灶具在使用一段時候后，就會出現爐膛內的防火泥開裂的情況。由于商用爐灶的使用頻率高，灶內的溫度高，長期的使用必然會使爐膛防火泥開裂的情況。這種情況無需驚慌，一般不會影響爐灶的使用。當整個爐灶的防火泥開裂的嚴重時，就需要更換爐灶和整體換防火泥就可以了。
第四，點火器、風閥、氣閥失靈等情況。商用灶具在使用了一段時間后就會出現點火器、風閥、氣閥失靈，不能打火和調節風力和氣壓的情況。這種情況需要及時的請人專業的師傅更換即可，否則，將影響爐灶的正常使用，甚至會造成事故發生。
第五，紅外線節能灶感應器損壞。紅外線節能灶在使用一段時間后，由于，廚房對爐灶的操作不當，很有可能造成紅外線感應器進水，從而影響紅外線灶的拉鍋熄火功能的發揮，而不能大大的發揮爐灶的節能功能。這種情況也需要請專業的師傅更換紅外線感應器，這樣就能恢復拉鍋熄火功能。
總之，要延長爐灶的使用壽命平時就必須注意商用爐灶的日常保養和維護，注意愛惜，這樣才能延長設備的使用壽命。
以上就是我們在多年的商用灶具的生產和維修過程中發現的問題，希望能夠對你有所幫助。
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