成都油煙凈化器公司和你談談廚房油煙凈化法規要求
發布人：成都優佰特廚房設備廠發布時間：2019-05-29
由于廚房一般都會產生大量的油煙，并且都會嚴重污染周圍的環境。因此，在國家環保法的嚴格要求下，各類餐館都被要求安裝油煙凈化器和抽排系統。那么，對于油煙凈化系統，國家在法律上都有哪些規定呢。作為成都油煙凈化器公司，我們為客戶安裝了很多的廚房油煙凈化系統，現在就來和大家分享相關的知識，希望能夠對大家有所幫助。
廚房產生的油煙對人體和環境的危害眾所周知，國家環境保護局、國家工商行政管理局《關于加強飲食娛樂服務行業環境管理的通知》中規定：
第一條:飲食、娛樂、服務企業的選址,必須符合當地城市規劃和環境功能要求,配置防治污染的設施,保護周圍的生活環境。上述企業的建設和經營,必須遵守國家環境保護法律、法規、規章和標準,防止環境污染。
第二條第1款:飲食企業必須設置收集油煙、異味的裝置,并通過專門的煙囪排放,禁止利用居民樓內的煙道排放。
第三條:新建、改建(含翻建)、擴建、轉產的飲食、娛樂、服務企業,有涉及污染項目的,應按環境保護法及有關行政法規,向當地環境保護行政主管部門辦理環境影響申報登記或審批手續。
餐飲業煙的最高允許排放濃度和凈化設施最低去除效率油
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規模 |
小型 |
中型 |
大型 |
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最高允許排放濃度（mg/m3) |
2.0 |
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凈化設施最低去除效率（%） |
60 |
75 |
85 |
規范標準規定:最高允許排放濃度2.0mg/m3;具有6個灶眼以上的飯店就屬于大規模餐飲企業,油煙凈化設施最低去除效率≥85%。隨著餐飲業快速發展,油煙廢氣帶來的污染問題越來越突出,已經成為影響空氣質量的主要原因之一,也成為餐飲業被投訴的主要原因之一。
以上幾點就是我們整理的關于廚房油煙凈化方面的相關的法律要求，希望能夠對大家有所幫助。
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