不銹鋼廚房設備公司告訴你在廚房供電系統設計中如何更好的節約能源
發布人：成都優佰特廚房設備廠發布時間：2019-07-05
在廚房設備使用的能源中一般常用的兩種能源便是：電力和燃氣。如果能夠在廚房系統設計中可以節約其中的一種能源，那么，就可以給廚房節約大量的能源。而在廚房能源節約的設計中，最直接最有效的方法就是節約廚房的電源。作為不銹鋼廚房設備公司，我們有豐富的廚房設計經驗，現在就給大家談談這方面的問題。
作為不銹鋼廚房設備公司，我們認為要節約廚房用電，最有效的辦法，便是在廚房供電系統設計時就進行節能設計。因為供電系統:廚房在系統設計時是供電系統節能設計的最佳時機。供電系統節能效率取決系統設計與設備選型兩個方面,兩個方面密切關聯。廚房布局和設備選型及數量決定供電系統設計方案,供電系統設計方案要保證廚房用電設備需要與發展。在廚房節約電能是最現實、最可行、效果最明顯的節能途徑。由于系統設計與廚房設備配置分家,廚房管理人員提供的設備清單、設備技術參數,設計部門不是太了解,加上廚房在整個建筑中只占較少的部分等原因,廚房供電系統設計往往是缺乏針對性節能的通用設計。廚房內的動力設備負載大多數比較穩定,例如排煙風機,安裝后基本就不會有較大的變化,略有負載變化的動力設備有和面機、壓面機,因一次加工量不同略有變化,其他設備不會有較大的變化。因此,廚房節能設計應考慮
以下幾點:
1) 提高自然功率因數,正確選用廚房設備型號和節能指標,正確選用廚房設備異步電動機的型號和容量。
2) 盡早把設備用電技術指標提交系統設計單位,并提出節能設計要求。
3) 無功功率補償。如在充分發揮設備潛力、改善設備運行性能、提高其自然功率因數的情況下,仍達不到規定的功率因數要求,則需考慮人工無功功率補償。電感性負載并聯適當的電容器可以提高功率因數,所以在較大的廚房供電系統中,可以并聯適當的靜電電容器,提高系統的功率因數。并聯電容器安裝簡單、容易擴建、運行維護方便,補償單位無功功率的造價低、有功損耗小,因此廣泛用于工廠企業及民用建筑供電系統中。
無功補償要使用專用的電力電容器,其規格品種很多,按安裝方式分為戶內式和戶外式,按相數分為單相和三相,按額定電壓分為高壓和低壓電容器等等,需要專業人員計算設計。
4)廚房照明系統器件單一,用電量比較小,但是數量多,工作時間長,因此不能低估日積月累的能耗。在設計時要疏密點位合適,確保重點照度。采用高效低耗的節能光源,采取分路控制,非工作時間降低不必要區域的照度;非主要通道,采用光控方式控制開關時間;加裝新型高效照明反射罩。在廚房布局設計時要盡量利用自然光采光,這樣可以節約大量能源。
以上幾點就是我們整理的關于廚房供電設計中能源節約的方法，希望能夠對大家有所幫助。
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