成都餐廳廚房設(shè)備廠教你廚房降溫方法
發(fā)布人：四川優(yōu)佰特廚房設(shè)備廠發(fā)布時間：2019-11-29
商用廚房由于使用了大量的燃?xì)庠O(shè)備和電磁設(shè)備，因此，每當(dāng)廚房工作時都會產(chǎn)生大量的熱能。如果廚房的熱能不能及時的排出去，那么，就會讓廚房處于一個非常悶熱的環(huán)境，嚴(yán)重影響廚房工作人員工作環(huán)境。尤其是夏季酷暑時節(jié)，廚房的工作環(huán)境更是猶如地獄。所以，降低廚房溫度非常重要。那么，應(yīng)該如何降低廚房溫度，為廚房塑造一個舒適的工作環(huán)境呢?作為經(jīng)驗豐富的成都餐廳廚房設(shè)備廠，現(xiàn)在我們就和大家分享相關(guān)的知識。
作為多年的、經(jīng)驗豐富的成都餐廳廚房設(shè)備廠，我們認(rèn)為要降低廚房溫度，可以采用以下幾點：
1、選用油煙機(jī)降溫
通常人們只知道油煙機(jī)是用來吸油的，卻不知用對了油煙機(jī)，還能起到控制廚房溫度的效果。油煙機(jī)降溫的前提是擁有“大吸力”，油煙吸得越干凈，廚房的熱氣便越無處逃逸。
2、注重消滅明火法
其實給廚房降溫，一個直接的方法是盡量少用燃?xì)庠睿嘤每鞠洹⑽⒉t、電磁爐等無明火、少油煙，快速烹飪的廚具做飯，從根本上排除了火源，絕對是防暑降溫、保持廚房涼爽徹底的好方法。
3、采取視覺降溫法
夏日的廚房，顏色是外觀，運(yùn)用平靜、溫和的顏色容易讓人感覺涼爽，自然色是首選，食物色、植物色也可以讓人放松心情。
4、利用中央空調(diào)集成吊頂
在裝修廚房的時候，就可以考慮要不要在廚房裝上空調(diào)或者電風(fēng)扇達(dá)到降溫的效果。對于使用明火灶具的廚房來說，使用電風(fēng)扇可能會讓火焰和油煙四散，也使電風(fēng)扇表面很快就會沾滿油煙，空調(diào)也面對同樣的問題，沾滿油煙的空調(diào)將影響制冷效果。所以空調(diào)應(yīng)該裝在合適的位置，將中空調(diào)和廚房吊頂融為一體，廚房制冷問題一站式解決!
以上幾點就是我們整理的關(guān)于商用廚房降溫的相關(guān)知識，希望能夠?qū)Υ蠹矣杏谩?/span>
