成都廚房設(shè)備知名廠家告訴你廚房消毒柜使用注意事項(xiàng)
發(fā)布人：發(fā)布時(shí)間：2020-06-16
消毒柜是廚房必備的設(shè)備之一，也是現(xiàn)在廚房使用廣泛的產(chǎn)品之一。隨著新冠疫情的爆發(fā)，消毒柜在餐飲行業(yè)內(nèi)的使用將更加的廣泛。但是，消毒柜在使用過程中，應(yīng)該注意哪些問題呢?應(yīng)該如何才能發(fā)揮消毒柜的功能呢?作為成都廚房設(shè)備知名廠家，現(xiàn)在我們就和大家分享相關(guān)的知識。
作為成都廚房設(shè)備知名廠家，我們認(rèn)為，廚房消毒柜使用中應(yīng)該注意以下事項(xiàng)。
1、請勿將柜體泡在水中或?qū)?zhǔn)機(jī)體噴水，否則有短路或觸電的危險(xiǎn)。若長時(shí)間不使用本機(jī)，請拔掉電源插頭。
2、應(yīng)將餐具中的積水倒掉，并確認(rèn)不再滴水后再放入機(jī)器中使用，以確保殺菌和烘干程序都能高效充分。
3、禁止將非食具物品放入機(jī)器內(nèi)，禁止放入易燃易爆物品。
4、高溫消毒時(shí)，不得放入耐溫性差或含有高溫易揮發(fā)成分及具有密閉腔體的餐具和茶具，比如塑料，木和竹材質(zhì)的制品，彩色的器皿等。
5、務(wù)必關(guān)好柜門后再開始工作程序。工作程序運(yùn)行中，請勿強(qiáng)拉柜門。在程序結(jié)束后才能打開柜門，以免燙傷或臭氧泄露。
6、不得超載使用(上層承載5kg，下層承載7kg)。
7、清潔機(jī)體和附件時(shí)，必須拔掉電源插頭，待機(jī)器內(nèi)部冷卻后再進(jìn)行清潔保養(yǎng)工作。
8、清潔機(jī)體表面時(shí)應(yīng)使用中性洗滌劑和軟布，嚴(yán)禁使用強(qiáng)酸，強(qiáng)堿等腐蝕性清潔劑，不得使用汽油，酒精及其他有機(jī)溶劑，以免機(jī)器變色或表面產(chǎn)生裂痕。
9、清洗內(nèi)膽時(shí)，應(yīng)先將碗盤架附件取出，然后用擰干的濕布擦拭周邊，不銹鋼碗架籃可用水沖洗。紫外線燈管，光波管等嚴(yán)禁進(jìn)水。
以上幾點(diǎn)就是我們整理的關(guān)于商用廚房消毒柜使用注意事項(xiàng)，希望對大家有所幫助。
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