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廚具百科

西南幼兒園廚房設(shè)備廠家告訴你風(fēng)壓、風(fēng)速與風(fēng)量的關(guān)系是怎樣的

發(fā)布人:四川優(yōu)佰特廚房設(shè)備公司發(fā)布時(shí)間:2020-09-26

      風(fēng)壓、風(fēng)速與風(fēng)量是在廚房排煙計(jì)算中常常用到的三個(gè)參數(shù),在同一個(gè)排煙通風(fēng)系統(tǒng)中是聯(lián)系、相互制約的關(guān)系。在對(duì)排煙系統(tǒng)進(jìn)行科學(xué)設(shè)計(jì)時(shí),就必須精確的計(jì)算他們的數(shù)值。那么,它們?nèi)哒鎸?shí)的具體的關(guān)系是怎樣的呢?作為專業(yè)的西南幼兒園廚房設(shè)備廠家,我們?cè)O(shè)計(jì)了成千上萬(wàn)的廚房抽排系統(tǒng),現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知識(shí)。


  作為專業(yè)的西南幼兒園廚房設(shè)備廠家,我們認(rèn)為,風(fēng)速和風(fēng)壓與風(fēng)量的關(guān)系如下:


  1、風(fēng)壓與風(fēng)速的關(guān)系


  風(fēng)壓就是垂直于氣流方向的平面所受到的風(fēng)的壓力。根據(jù)伯努利方程得出風(fēng)壓與風(fēng)速的關(guān)系為P=θv2/2

  式中


  P-風(fēng)壓(Pa)


  θ-空氣密度(kg/m3)


  V-風(fēng)速(m/s)


  在標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下,大氣壓Pa為101325P,溫度為15C,空氣密度θ=0.01225kg/m3重力加速度g=9.8m/s2。得到風(fēng)壓粗算公式為


  P=v2/1.6


  為用風(fēng)速估計(jì)風(fēng)壓的通用公式。說(shuō)明當(dāng)風(fēng)速高時(shí),產(chǎn)生的風(fēng)壓就大,要提高風(fēng)速,就要增大風(fēng)機(jī)功率。風(fēng)壓P與風(fēng)速的平方成正比。


  空氣密度一般是指干空氣密度,不含水蒸氣。隨著空氣濕度增加,空氣密度增大,中等濕度空氣密度約為1.286kg/m3,隨著海拔高度增高,空氣密度變小。一般來(lái)說(shuō),空氣密度在高原地區(qū)要比在平原地區(qū)小,也就是說(shuō)同樣的風(fēng)速在相同的溫度下,在高原上產(chǎn)生的風(fēng)壓比在平原地區(qū)小。



  (2)管道的風(fēng)量與風(fēng)速


  風(fēng)機(jī)或通風(fēng)管道單位時(shí)間內(nèi)所輸送的氣體的體積稱為風(fēng)量,單位為m3/h( m3/s , m3/min)風(fēng)機(jī)輸出風(fēng)量的能力由生產(chǎn)廠測(cè)試取得?!?/span>


      管道風(fēng)量計(jì)算:Q=vA*3600


  式中 :


  Q—風(fēng)量(m3/h


  V-管道截面平均風(fēng)速(m/s)


  A-管道截面積(m2)


  (2)油排煙管道的風(fēng)量與風(fēng)壓、風(fēng)速成正比。風(fēng)壓,風(fēng)速的大小取決于動(dòng)力源產(chǎn)生的壓力,如,排煙風(fēng)機(jī)的葉輪的角度、轉(zhuǎn)速、壓力等功率技術(shù)指標(biāo)。風(fēng)機(jī)的壓力大,輸出風(fēng)量就大,輸出風(fēng)速就快。在同樣的壓力下.管道的形狀和截面積也對(duì)風(fēng)速和風(fēng)量有一定的影響,管道截面積大,風(fēng)速快,風(fēng)量就大。由于管道產(chǎn)生的阻力與風(fēng)速的平方成正比,管道截面積小,彎管、變徑多,管道不光滑都使阻力增大,當(dāng)風(fēng)速升高時(shí),產(chǎn)生的阻力會(huì)照風(fēng)速的平方增天,與風(fēng)機(jī)產(chǎn)生的壓力相等時(shí),風(fēng)速就再也不能提高,風(fēng)量就不能增加。


  以上幾點(diǎn)就是我們整理的關(guān)于商用廚房排煙管道中風(fēng)量、風(fēng)壓、風(fēng)速關(guān)系的知識(shí),希望對(duì)大家能夠有所幫助。






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