廚具百科
重慶廚房設備廠家告訴你商用廚房如何選擇商用電磁灶
發布人：四川優佰特廚房設備公司發布時間：2021-06-01
最近不少的重慶的朋友都在問重慶廚房設備廠家要一個問題，即大型的商用廚房應該如何選擇商用電磁灶。因為商用電磁灶的功率很多，種類也很多，因此，在選擇產品時，許多對產品不熟悉的朋友往往不知道該如何下手。那么，在采購商用廚房設備時，到底應該如何選擇商用電磁灶呢，作為在重慶銷售的廚房設備廠家，現在我們就和大家分享相關的知識。
作為專業的重慶廚房設備廠家，我們認為，在選擇商用電磁灶時，需要了解一下這幾個方面的事情：
爐具供給餐飲人數的多少跟爐具所運用鍋具的大小有直接關系，直觀的了解就是鍋具越大，供給人數越多，但詳細多大的鍋具能供給多少的人，下面咱們就來詳細介紹一下。一般運用鍋徑在400mm的商用電磁爐。
功率一般為5kw足夠供給10-20人用餐;運用鍋徑480mm的商用電磁爐，功率一般在8kw、12kw、15kw,可滿意30-50人用餐，這種商用電磁爐一般運用在酒店、餐館等地;運用鍋具600mm的食堂大鍋灶功率多為15KW的。
可滿意40-80人用餐，一般運用在小型工廠、企業;運用鍋徑700mm-800mm的食堂大鍋灶可滿意50-150人用餐，功率在18kw-20kw,一般運用在小型或中型工廠、企業、學校食堂等;運用鍋徑在900mm-1000mm的食堂大鍋灶功率在25kw-30kw,200-350人炒菜、煲湯均可滿意，一般運用于中型或大型企業、工廠、醫院、學校食堂、機關單位食堂等場所。
以上這些就是我們整理的關于如何選擇電磁爐的相關知識，希望對大家能夠有所幫助。
