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廚具百科

餐廳廚房設備廠家告訴你油煙凈化器不同凈化方式的優缺點

發布人:四川優佰特廚房設備公司發布時間:2022-01-03

  現在大家都知道安裝油煙凈化器來過濾廚房油煙。可是,卻很少有人知道,油煙凈化器的凈化方式其實是很有很多種的。目前,市場上油煙凈化器的凈化方式主要有三種:機械凈化、靜電凈化和濕式凈化方法。那么,不同凈化方法的油煙凈化器在凈化率和性能上都有哪些差別呢,作為專業的餐廳廚房設備廠家,我們有多年的油煙凈化器銷售和安裝經驗,以及商用廚房抽排系統設計和改造經驗,現在就和大家分享相關的知識。


  作為專業的餐廳廚房設備廠家,我們認為,由于油煙凈化器的凈化方法不同,其功能和凈化率也是有很大差別的,同時價格有是有很大不同的。我們主要整理了相關的知識,具體情況如下:


  一、機械方法

  采用慣性、過濾等方式收集油煙,利用慣性的方式處理油煙,在油煙通過格柵、網罩時改變氣流方向,使油煙中的顆粒物靠慣性和碰撞從氣流中分離,流入集油區。


  二、濕式處理法

  通過將加入化學成分的試劑用水霧的形式對油煙進行噴淋,通過對油煙中的有害成分進行結合吸收,達到凈化效果。


  三、高壓靜電方法

  通過變壓器將220v變壓至高伏,然后經鎮流器轉換成直流電,在設備極板之間構成一個強電場,對油煙氣體中的顆粒荷電,荷電的油煙氣體顆粒在重力、電極引力和風場引力作用下被收集,從而達到凈化效果。

油煙凈化器

  四、技術特點對比


  1.機械法:凈化率40%-70%,需經常更換濾料,運行成本高,風阻大,易產生噪音污染,需要額外增加噪聲治理費用。但設備簡單,耗能低,初期投資較少。


  2.靜電法:凈化率80%-90%,對氣溶膠狀態污染物的去除率相對較高,體積小,能耗小,不會造成二次污染,但運行和維護費用高。


  3.濕式法:對SO2去除率可達63.9%,能降低排煙溫度,通過不同試劑,可以達到去除刺激性異味效果,但投資較高,耗電耗藥,運行成本高。產生的廢液需要處理,否則容易造成二次污染。


  以上這些就是我們整理的關于油煙凈化器的不同凈化方法和優缺點的相關知識,希望對大家能夠有所幫助。






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