四川商用廚房工程公司告訴你商用廚房工程中的常見問題及解決辦法
發布人：四川優佰特廚房設備公司發布時間：2022-07-01
每一個商用廚房工程都是不同的，因為，每個工程面對的廚房結構和客戶需求都是不同的。雖然，這些廚房都是非常具體的和不同的，但是，他們卻會出現一些相似的問題。那么，商用廚房都會出現那些共性的問題呢?作為專業的四川商用廚房工程公司，我們有多年的商用廚房工程和商用廚房設計經驗，現在就和大家分享相關的知識。
作為專業的四川商用廚房設備工程公司，我們認為，在商用廚房工程中一般都會出現以下這些問題：
一、 通電后無響應。如果它不能啟動呢?
1.如果電源線斷開或接頭脫焊，仔細檢查問題點并重新牢固焊接。
2.如果開關斷路或接觸不良，檢查斷路器是否焊接良好。如果接觸不良，則更換。
3.電機啟動電容器容量減小或短路、斷路，需要更換相同規格的電容器使電機運行。
4.如果變速線圈開路或短路，修理變速線圈或更換新的變速線圈;如果軸因軸承損壞而卡住，則須更換軸承。
5.如果定子繞組短路或連接線開路，修理定子繞組或更換新的定子繞組。
二、 工作時有什么異常聲音或大噪音?
1.安裝不當使風葉松動，碰到導風架產生異響，重新組裝正確;
2.如果電機軸承磨損嚴重，更換同型號電機軸承;
3.如果電機裝配不正確，則糾正電機定子和轉子之間的間隙，使其均勻。如果有軸向移動，則添加適當的墊圈;葉片變形不平衡。校正葉片，調整葉片的動、靜平衡;
4、出風管設計不合理。出風管應盡量少彎曲，彎曲應大而圓。
三、 漏油怎么辦?
1.如果安裝仰角不夠，保持一定的仰角重新安裝，使吸入的油能自然流暢地沿油杯向下流動，或在一定角度的出風口處加一個濾網，使油滴在表面張力的作用下不會下降;
2、密封條長期失效，在密封件上加橡膠或泡沫塑料條壓縮零件，提高密封水平。
3.未定期及時清理。清除油杯內的油污，經常清洗各濾網和管路，防止油污溢出。
四、 那油煙的不良效果呢?
1.如果安裝位置離爐子太遠，適當降低安裝點
2.如果排氣管過長或出風口方向錯誤，應適當縮短排氣管或重新選擇出風口方向
3.如果密封條失效漏氣，更換密封條使其密封嚴密
4.如果活性炭失效，更換活性炭;
5.如果室內外壓差過大，應適當打開門窗，以減小室內外壓差;
6.如果電壓過低，配置電壓調節器;
7.出風口被油污堵塞，應清除油污。
以上這些就是我們整理的關于商用廚房工程中的常見問題極其解決辦法的相關知識，希望對大家能夠有所幫助。
