自貢商用廚房設(shè)備公司告訴你廚房設(shè)備如何降溫
發(fā)布人：四川優(yōu)佰特廚房設(shè)備公司發(fā)布時間：2022-07-15
最近一段時間四川各地都出現(xiàn)了連續(xù)的高溫，有的地方的溫度甚至達到了40多度。在這樣的溫度下，人們都感覺受不了。而在廚房中的工作人員，哪里的溫度就更是煉獄。而如何給廚房和廚房設(shè)備降溫就是一個非常重要的問題了。這不但關(guān)系到出菜的品質(zhì)，更關(guān)系到廚房人員的健康。最近不少自貢的朋友就在咨詢這個問題，雖然我們不是自貢商用廚房設(shè)備公司，但是，作為長期做自貢做工程和銷售廚房設(shè)備的廚房設(shè)備廠家，現(xiàn)在我們就來和大家分享相關(guān)的知識。
作為專業(yè)的在自貢做廚房設(shè)備的公司，我們根據(jù)多年的商用廚房工程經(jīng)驗，整理了商用廚房如何降溫的相關(guān)知識，具體如下：
1.選用油煙機降溫
通常人們只知道抽油煙機是用來吸油的，但是不知道用對了抽油煙機，還能控制廚房設(shè)備的溫度。油煙機降溫的前提是有“大吸力”油煙吸得越干凈，廚房設(shè)備的熱氣就越無處可逃。安裝吸油煙機時，距臺面不超過70cm，廚房煙管長度不超過3m。這兩種尺寸限制都是為了達到良好的吸油煙效果。確保油煙不發(fā)散，廚房溫度不會特別高。
2.注重消滅明火法
事實上，降溫廚房的一個直接方法是盡可能少地使用煤氣爐、烤箱、微波爐、感應(yīng)爐和其他沒有明火、少油煙和快速烹飪的廚房設(shè)備。它從根本上消除了火源。這是一種防暑降溫、保持廚房涼爽的好方法。
3.采取視覺降溫法
夏季廚房，顏色是外觀，使用平靜，溫和的顏色容易讓人感覺涼爽，自然顏色是首選，食物顏色，植物顏色也能讓人放松;第二個外觀是設(shè)計，簡單干凈的櫥柜設(shè)計會讓熱和易怒的情緒消失。
4.采用中央空調(diào)集成吊頂
在廚房設(shè)計時，可以考慮是否在廚房安裝空調(diào)或電風(fēng)扇來達到降溫的效果。對于使用明火灶具的廚房設(shè)備，使用電風(fēng)扇可能會分散火焰和油煙，但也會使電風(fēng)扇表面很快被油煙覆蓋，空調(diào)也面臨同樣的問題，油煙空調(diào)會影響制冷效果。因此，空調(diào)應(yīng)安裝在適當?shù)奈恢茫瑢⒅锌照{(diào)與廚房吊頂融為一體，一站式解決廚房制冷問題!
以上這些就是我們整理的關(guān)于商用廚房如何降溫的相關(guān)知識，希望對大家能夠有所幫助。
