成都食堂不銹鋼餐桌設備廠家告訴你西餐廳都需要哪些設備
發布人：四川優佰特廚房設備公司發布時間：2023-06-05
在這個就業不如創業的時代，開一家西餐廳還是很符合現在的需求的。現在大城市多的年輕人都已經不再像他們的父輩那樣的節約，而是希望能夠趁年輕可以更多的享受生活。而西餐廳正好滿足了他們的需求。那么，西餐廳廚房都需要那些設備呢?作為成都食堂不銹鋼餐桌設備廠家，我們有多年的西餐廳廚房工程經驗，現在就和大家分享相關的知識。
作為專業的大型成都食堂不銹鋼廚房設備廠家，我們有多年的餐廳廚房工程經驗，根據我們的經驗，我們整理了相關經驗，具體如下：
1、萬能蒸烤箱：對食物的蒸烤，所謂萬能，指的是功能比較多，可制作的菜品較廣泛。
2、普通西餐廚房設備—多功能烤箱：主要是用于西餐烤類食品的設備，所謂較多功能是建立在溫度上，不管是多少高溫低溫都可以進行烤制，一般的西餐廳用于西點食品的制作。對西點的顏色、酥軟程度都能很好的控制。
3、平扒爐——主要是用于西餐燒烤肉類食物，具有操作簡單、加熱更為快捷的設備，通過此設備可以快速的滿足客戶在短時間內實現肉食品的烤、煎、方式烹飪。
4、炸爐——對于西餐來講不可缺少的就屬于炸爐了，因為西餐廳常有食客點相關的油炸食品，常見的炸雞腿、炸雞翅、炸薯條、就出自于這個設備。
5、普通西餐廚房設備——速凍柜：西餐中常會出現一些需要快速冷凍的食品，如不易保存的海鮮類原料就會用到。
6、面火爐——熱源在頂端，一般適用于原料的上色和表面加熱。
7、多士爐是一種小型電熱烤面包片加熱。家庭和酒店都可使用，操作方便，是烤多士片的專用設備，有烤兩片、四片、六片等機型。
8、普通西餐廚房設備——保鮮柜：不管任何種類餐廳食物的新鮮都不肯能缺少，只有新鮮的食物才保證食物的衛生。
以上這些就是我們整理的關于西餐廳都需要那些設備的相關知識，希望對大家能夠有所幫助。
