食堂廚房用品用具廠家告訴你如何保養廚具能夠延長設備壽命
發布人：四川優佰特廚房設備公司發布時間：2023-07-25
食堂的廚房用具和用品都非常多，每更換一次都需要花費不少錢。因此，定期清潔和保養廚房用品用具對于減少廚具的更換就非常的重要。那么，我們如何清潔保養設備才能延長設備的壽命和減少設備的更換呢?作為專業的食堂廚房用品用具廠家，我們有多年的商用廚具生產和制造經驗，現在就和大家分享。
作為專業的食堂廚房用具廚具設備生產廠家，我們根據多年的經驗，現在就和大家分享如何保養廚房用具，具體如下：
一、煤氣爐的清潔與保養
平日應于使用之后立即以廚房油污清潔劑擦拭臺面,以免長期積存臟污,日后清洗困難.當煤氣爐發生飄火或紅火時,應適當調節煤氣風量調整器,以免煤氣外泄,同時還要定期檢查煤氣橡皮管是否松脫、龜裂或漏氣.另外,煤氣爐具與窗戶的距離至少30厘米以上,避免強風吹熄爐火,而煤氣爐與吊柜及除油煙機的安全距離則為60-75厘米。
二、除油煙機
除油煙機最好的保養方法即是平日使用后以干布沾廚房油污清潔劑擦拭機體外殼,當集油盤或油杯達八分滿時應立即倒掉以免溢出,同時定期以廚房油污清潔劑清洗扇葉及內壁,附有油網的除油煙機,油網應每半個月以廚房油污清潔劑浸泡清洗清潔一次,至于開關及油杯內層易積油的地方,可用保鮮膜覆蓋,以便日后清洗,只要直接斯開更換即可。
三、廚房臺面的日常保養工作
櫥柜臺面的清潔和保養重點,一般清潔以濕布即可,如有斑點可用廚房油污清潔劑清洗,若為霧面臺面,則可使用去污粉及3M菜瓜布,以劃圓周方式輕輕擦拭,同樣的方法可應用于被香煙灼燒的情況.另外,還需特別注意不要讓粗糙的化學品直接接觸臺面,或是將熱鍋直接放至臺面,這些動作都會損壞臺面表面,故應于臺面上放置隔熱墊以避免此種情形發生。
四、廚房其他配件保養
一般廚房配件的外部均采用電鍍處理,所以日常保養以濕抹布擦拭即可;若是不銹鋼材質而產生的銹斑,可購買不銹鋼質保養液擦拭,這樣就會恢復原先亮晶晶的模樣了.另外,欲放入柜體內的鍋具,應先擦干或烘干,避免水滴直接接觸廚房廚具設備節能爐灶的五金,如此便能延長五金的使用壽命。
以上這些就是我們整理的關于如何清潔保養廚房廚具設備的相關經驗，希望這些對大家延長廚房設備的壽命能夠有所幫助。
