食堂廚房設備廠家告訴你如何去除廚房油煙味
發布人：四川優佰特廚房設備公司發布時間：2023-10-13
中餐的加工制作都是重油的，因此，在制作中餐時一般都會產生大量的油煙味。油煙味如果不處理，會讓長期在廚房工作的人員有患病的風險，同時也會影響周圍環境，造到周圍居民的投訴。那么，我們應該如何去除商用廚房的油煙味呢?作為專業的食堂廚房設備廠家，我們有多年的商用廚房工程經驗，現在接來分享關于如何去除廚房油煙味道的相關經驗。
作為專業的成都食堂廚房設備廠家，我們根據多年的食堂廚房工程經驗，總結了解決廚房油煙味的方法，主要有以下幾點：
1、安裝油煙凈化器
廚房油煙凈化器，它的工作原理是將室內的油煙氣體抽吸起來經過分離油煙后通過管道向外排出，一般安裝于火爐的上方，由油煙機內的葉輪旋轉形成負壓力將這些油煙引進管道，從而排出去的方式實現凈化室內的油煙目的。
2、安裝新風系統
安裝廚房新風系統可以有效地解決油煙問題，每次烹飪完之后，都會將污濁的空氣排出，不會造成廚房油煙油漬漫天的情況。新風系統還可以高效提升廚房油煙及時排出，減低廚房整體溫度，保持廚房整體良好通風，提升廚房工作環境狀態。
3、使用醋去味
醋是廚房必備的調料。它有很多用途，不僅可以消毒滅菌，還有助于消除油煙。醋可以放入鍋中加熱，把醋的氣味蒸發出來，這樣廚房里的油煙味就會被醋覆蓋，就會消除油煙味。
4、廚房通風
保持廚房的通風，良好的通風環境可以使得廚房的油煙味盡快散去，所以在條件允許的情況下可以打開窗戶使得空氣流通，減少油煙的沉積。
餐廳廚房油煙味太重，一定要保持定期打掃廚房的習慣，能減少廚房油煙味。油煙會沉積在墻壁、器具等各個地方，只有及時做好清潔工作，才能使廚房有干凈、清新的空氣環境。
以上這些就是我們整理的關于如何減少廚房油煙味的相關經驗，希望對大家有所幫助。
