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廚具百科

食堂廚房設備采購需要注意員工食堂廚房設計要點

發布人:四川優佰特廚房設備公司發布時間:2023-10-31

  我們在進行食堂廚房設備采購時,需要注意不能只注重食堂廚房設備的齊全,更要考慮食堂廚房工程的特殊性,進行合理的規劃,充分考慮食堂用餐的規模和情況。這樣才能把設備采購和食堂工程建設統一起來。那么,員工食堂廚房設計都有哪些特點呢,我們在建設食堂廚房時,需要注意那些方面的問題呢?作為專業的大型食堂廚房設備廠家,我們有多年的食堂廚房設備生產經驗,現在就來和大家分享相關的知識。


  作為專業的食堂廚房設備生產廠家,我們整理了企業食堂廚房設計的要點,現在就和大家分享:


  1、工廠食堂廚房工程設計安全系數很重要。食堂廚具設備的種類很多,一些天然氣廚具設備、機械設備,在設計時要留意這種機器設備的放置部位和間隔。


  2、工廠食堂廚房工程設計依據實際情況設計。僅有依據具體要求的廚房工程設計才算是好的設計,在這一點上不必生搬硬套、照搬別的廚房工程設計。酒店餐廳、飯店廚房工程設計看起來非常好,放進工廠食堂廚房工程上卻不一定合適,因此 食堂廚房工程務必是依據本身實際情況量身定做的。


  3、工廠食堂廚房工程設計環境衛生很重要。食堂餐廳廚房是做飯食的地區,餐廳廚房的環境衛生立即危害到食材的環境衛生。工廠員工食堂廚房工程一般以樸素大方的極簡風格為主導,虛有其表,既消耗錢財又不容易清理。


食堂廚房設備


  4、工廠員工食堂廚房工程要美觀大方與好用并舉。如果只重視表面的美觀大方而忽略其應用性,會給食堂的一切正常經營造成嚴重影響。


  5、工廠員工食堂廚房工程設計要便捷主廚實際操作。工廠食堂總數諸多,用餐時間同樣,因此 必須廚房工程設計一定要便捷主廚工作中,這樣才能夠提高食堂廚房的出菜效率,滿足食堂廚房大規模同時用餐的需求,而不至于造成企業員工到點無法用餐的尷尬情況。


  以上這些就是我們整理的關于企業員工食堂廚房設計的要點的相關經驗,希望對大家能夠有所幫助。






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