云南酒店廚房設備廠家告訴你廚房蒸汽發生器的安裝使用注意事項
發布人：四川優佰特廚房設備公司發布時間：2023-11-08
在大型商用廚房中難免會用到蒸汽發生器，因為，高溫蒸汽清潔干凈，能夠快速的蒸熟食物，并且具有獨特的口感，還能保證食物的營養健康。那么，商用蒸汽發生器該如何安裝和使用呢?最近，不少云南酒店屆的朋友就在關心這些問題。雖然，我們不是云南酒店廚房設備廠家，但是，作為長期在云南做酒店廚房設備的公司，我們有多年的酒店廚房工程經驗，現在就來和大家分享相關的知識。
作為專業的大型酒店廚房設備廠家，我們整理了商用蒸汽發生器的安裝和使用注意事項的知識，主要有以下幾點：
一、蒸汽發生器的安裝方式
1. 確定安裝位置：先需要確定蒸汽發生器的安裝位置，商用廚房的某處角落。安裝位置應該離水源和電源較近，方便接水和供電。
2. 測量尺寸：在確定安裝位置后，需要使用尺子測量墻壁的尺寸，以便選擇合適的蒸汽發生器尺寸。蒸汽發生器的尺寸應該與墻壁的尺寸相匹配，避免安裝時出現不穩定或者空隙的情況。
3. 安裝準備：在安裝之前，需要準備好所需的工具和材料，如螺絲刀、電鉆、水管等。同時，還需要檢查蒸汽發生器的配件是否齊全，如蒸汽發生器、控制面板等。
4. 固定蒸汽發生器：根據蒸汽發生器的安裝方式，一般有墻壁固定和地面固定兩種方式。墻壁固定需要使用螺絲將蒸汽發生器固定在墻壁上，地面固定則需要將蒸汽發生器的底部與地面連接。
5. 接通水源和電源：安裝完成后，需要接通蒸汽發生器的水源和電源。接水時應注意水管的連接是否牢固，避免漏水情況的發生。接電時應按照蒸汽發生器的電氣要求進行操作，確保安全使用。
二、蒸汽發生器安裝的注意事項
1. 選擇合適的蒸汽發生器：在購買蒸汽發生器時，應根據自己的需求和實際情況選擇合適的尺寸和功能。同時，還要選擇質量可靠、品牌有保障的產品，以確保使用效果和安全性。
2. 注意安裝環境：蒸汽發生器的安裝環境應保持干燥、通風良好，避免潮濕和高溫的環境。同時，還要避免與其他電器設備過近，以免發生安全事故。
3. 定期維護保養：蒸汽發生器在使用一段時間后，需要進行定期的清潔和維護保養。清潔時應使用中性洗滌劑，避免使用酸性或堿性清潔劑，以免損壞蒸汽發生器的表面。
4. 安全使用：在使用蒸汽發生器時，應按照說明書的要求進行操作，避免超負荷使用或者長時間使用。同時，還要注意防止兒童接觸蒸汽發生器，避免發生意外傷害。
以上這些就是我們整理關于蒸汽發生器的使用和安裝的相關知識，希望對大家有所幫助。
