食堂廚房設備公司告訴你節能爐灶能夠節約多少能源，性價比怎樣
發布人：四川優佰特廚房設備公司發布時間：2024-02-19
目前市場上不但出現了家用節能爐灶而且也出現了商用節能爐灶。但是，由于現在市場上的情況比較復雜，各個廠家的商用節能爐灶的技術水平也不相同，不少公司的產品的節能效果只能夠達到20%。那么，商用節能爐灶都有哪些缺陷呢?如何才能真正的節能呢?作為專業的食堂廚房設備公司，我們有多年的商用節能燃氣灶的生產經驗，現在就來給大家分享相關的經驗。
作為專業的食堂廚房設備公司，我們整理了商用節能爐灶的缺點以及節能技術的發展方向，現在就給大家分享，主要如下：
1、鍋壓式斷火節能灶具：從物理上講可以節能，但使用時效果不佳，當廚師炒菜離鍋時，自動斷火，鍋底溫度降低，不能滿足炒菜溫度，菜的質量大打折扣。
2、紅外線感應，炒鍋間隔式：在灶臺和灶的側上方裝兩個紅外線感應探頭，炒鍋放到灶上炒菜時，自動點火，出菜時自動關滅，達到節能效果，但此節能灶具產品耐高溫程度不夠，紅外線感應探頭工作電壓220V易高溫變形，漏電現象時有發生，影響使用效果;
3、“人需火著，人離火滅”自動點火器解決了上述節能灶具產品的使用弊端，但其設計缺陷使他們的質量極其不穩定，就油灶來講，油嘴長時間在灶頭內燃燒，使油嘴高溫變形，時常出現點火不著，冒黑煙，油嘴堵塞等癥狀，大約七天就需更換。
4、還有非常重要的一點：學校大鍋灶、工廠大鍋灶也屬商用灶具，不可能把鍋端起來，你如何解決大鍋灶的空燒?
真正意義上的燃氣節能灶具技術，基本的條件就是既要滿足家用灶具的需要，又要滿足商用中餐灶、商用大鍋灶的需要，而要做到這樣，靠防空燒肯定解決不了。因此，核心的問題就是在不影響火力的前提下，減少燃氣流量，從而達到節能的效果。
以上這些就是我們整理的關于商用節能爐灶存在的問題以及發展方向的相關經驗，希望對大家有所幫助。
