四川商用廚具排名前十廠家告訴你商用洗碗機的保養和檢測注意事項
發布人：四川優佰特廚房設備公司發布時間：2024-04-03
商用洗碗機的功率效率高，清洗效果好，能夠在較短的時間內把大量的碗碟清洗干凈，因此，受到人們的歡迎。那么，洗碗機在使用了一段時間之后又該怎樣的檢測和進行保養呢?作為四川商用廚具排名前十廠家之一，我們有多年的商用洗碗機的安裝和維修經驗，現在就和大家分享相關的知識。
作為專業的四川大型商用廚房設備廠家，根據我們的經驗，我們收集總結了洗碗機的檢測和保養經驗，主要有以下幾點：
一、商用洗碗機定期檢測注意事項
1.定期測試洗碗機的絕緣性能，對于易老化電氣組件定期檢查，檢查接地線，洗碗機需確保設備良好接地此項目須由具有專業經驗的電工進行;
2.定期測試洗碗機電源，確認符合設備的電源電壓要求，避開在過高或過低的不穩定電源下長期工作;
3.保持洗碗機工作場所的通風、干燥、潔凈，有利于洗碗機的長期高效運轉及優化工作環境條件;
4.洗凈液過于骯臟時應及時處理，要定期檢測定期清理清洗槽、貯液槽內污垢，保持洗凈槽內及外觀的潔凈，可提高洗碗機洗凈槽的耐用性;
5.電氣控制箱及設備通風口遠離水蒸汽、腐蝕性氣體、粉塵，定期用壓縮空氣清理附著的灰塵;
6.帶有過濾裝置的洗碗機，定期更換過濾芯;
7.帶有傳動機構的，機油等潤滑劑，定期更換減速機齒輪油，確保運動機件在良好潤滑條件下工作。
二、商用洗碗機保養注意事項
1、關閉電源，關閉進氣閥，進氣閥，打開排氣閥，并排出洗碗機中留下的水。打開設備的所有門板，用熱水沖洗水箱，水槽和水箱。拆卸并清潔傳送帶和傳送帶下的水箱。拆卸并清潔噴嘴管并用熱水清理管道。打開下側面板并清潔機器的下部。一年四季都沒有陽光，所以有必要清理、清潔機器的所有部件，包括外觀。
2、傳輸部分
檢查變速箱部分是否有異常。購買產品鏈，鏈輪和傳動部件，變速箱和潤滑油。
3、電器部分
這部分工作非常重要：檢查熱部件是否正常;檢查電氣控制電路，不應有燃燒缺陷;檢查連接是否松動，連接螺釘是否牢固;檢查電機和泵是否正常。
以上就是我們根據經驗總結的洗碗機清潔和檢查的注意事項，希望對大家有所幫助。
