廚具廚房設備生產廠家教你和面機的使用和維修保養方法
發布人:四川優佰特廚房設備公司發布時間:2024-06-21
和面機雖然是廚房中的常見設備,但是,真正會用的人并不多。對于許多人來說,如何使用和清潔保養和面機都比較的陌生。那么,我們應該如何使用和保養和面機呢?作為專業的廚具廚房設備生產廠家,我們有多年的和面機銷售和安裝經驗,現在就和大家分享相關的知識。
作為專業的廚具廚房設備生產廠家,我們根據自己的經驗,總結了相關的知識,主要如下:
一、和面機的使用注意事項
1.工作時,一定要確認面斗處于被擋銷固定的狀態,才可按動“啟動/停止”按鍵:倒面時,應先將面斗扳倒并將擋銷卡在翻斗擋塊內,才能按動“點動反轉”按鍵。以免面斗突然翻轉,造成人身傷害事故。
2.從面斗往外取面時,若手臂或其他物體在面斗內,嚴禁按動“啟動/停止”按鍵,以免攪拌器運轉產生安全隱患,危害人身安全及損壞機器部件。
二、和面機的維護、保養
(所有維護與保養工作都必須在切斷電源后進行。)
1.經常保持設備清潔。和面結束后,要將面斗和攪拌器清理干凈,防止殘留面沫霉變而影響下次和面衛生;防止堿、鹽等腐蝕性物質落入機器中,若已落入,要及時清理干凈。清理時不得用銳器刮削攪拌器表面及面斗壁。嚴禁用水管直接沖洗和面機,以免造成機器和電氣故障,產生安全隱患。
2.定期檢查傳動系統。檢查三角帶和鏈傳動的松緊和磨損情況。當三角帶或鏈傳動松弛時,應及時漲緊,方法是松開電動機緊固螺栓進行調整,漲緊后應緊固螺栓;當三角帶或鏈傳動磨損嚴重時,應及時更換。
3.搞好設備的潤滑。每周檢查鏈條部位潤滑脂,并根據使用情況及時添加潤滑脂。
4.在機器工作中,如果機器聲音異常時,必須立即停車檢查,待故障排除后,方可繼續工作。
5.定期檢查電源軟線,如果電源軟線損壞,為了避免危險,必須由制造商、其維修部或類似部門的專業人員更換。
以上這些就是我們整理的關于和面機的使用和維修保養方法,希望能夠對大家有所幫助。