成都中央廚房設備公司告訴你建設中央廚房的預算是多少
發布人：四川優佰特廚房設備公司發布時間：2024-10-18
最近不少人準備打造一個中央廚房，這樣可以為多個餐飲店和就餐中心進行同時供貨。但是，由于人們對中央廚房工程和中央廚房設備的了解不夠，往往搞不清楚工程的造價。作為專業的成都中央廚房設備公司，我們有多年的中央廚房設備銷售和安裝經驗，現在給大家分享相關的知識。
作為專業的中央廚房設備廠家，根據我們的經驗，我們認為，要想了解中央廚房的造價，就需要了解中央廚房必要的功能區域以及每個功能區內廚房設備的配置。一般來說，中央廚房都有這幾個區域即原材料預處理區、米飯加工區、加熱調理區、面食加工區、清洗消毒區、熟食分裝區、輔助辦公區。
這幾個區域的設備配置情況主要如下：
1. 原材料預處理區
設備有：鋸骨機、果蔬去皮機、切絲(快)機、切肉丁機、絞肉機等等。
2. 米飯加工區
設備有：自動米飯生產線、立式炊飯機等等。
3. 清洗消毒區
設備有：自動洗碗機、渦流洗菜機、根莖清洗機、多功能清洗機、消毒儲存柜等等。
4. 加熱調理區
設備有：自動炒菜機、湯鍋等等。
5. 面食加工區
設備有：通道式自動醒發蒸制一體等等。
6. 熟食分裝區
設備有：真空包裝機、金屬探測機、重量檢測機、給袋式包裝機等等。 其他輔助中央廚房設備等等。
以上這些區域的設備，按照一般的品牌來估價的話，我們覺得整套中央廚房設備配下來在60萬左右，具體看公司規模以及選擇的品牌和工程施工的難度和檔次而定。
這就是我們整理的關于打造中央廚房的預算的相關知識，希望能夠對大家有所幫助。
