【廚房小百科】成都專業廚房設備公司告訴你為什么廚房必須配備消費設施
發布人：優佰特廚房設備公司發布時間：2017-12-04
隨著現代廚房中大量的天然氣和電力的使用，廚房發生的火災等現象也高發，這促進了人們安全意識的提高。政府部門也要求各類商用廚房配備滅火器、煙霧報警器和噴淋裝置等。那么，為什么需要配置這些設備呢?作為成都專業廚房設備公司，我們對市場進行過深入的調查，對此有自己的見解。
首先，每個商用廚房都存在安全隱患，這種隱患的原因就是廚房內的燃氣(油)的泄漏，或者爐灶的在燃燒時產生的火焰是煙罩長期積累的油污燃燒等。這些都會造成火災。因此，平時除了加強員工的安全意識外，還必須在廚房內配置廚房間還必須裝置必要的消防設施。如煙感報警器、噴淋裝置、二氧化碳滅火器等。對于使用燃氣的單位，在廚房內還應裝置煤氣泄漏報警器。
煙霧報警器會室內煙霧濃度非常敏感，只要煙霧達到一定的濃度就會通過預警系統報警，提醒人們對泄漏的煤氣進行減產。而噴淋裝置則是通過探頭檢測室內溫度，當溫度超過一定的限制時，噴淋裝置就會自動爆裂，然后噴出水來，起到滅火的作用。二氧化碳滅火器利用其內儲的碳酸類物質釋放遇高溫分解的二氧化碳來隔離空氣，已達到滅火的目的。對滅火器大家應該并不陌生，在此就不必多說了。
而煤氣泄漏報警器是用來測室內煤氣的濃度，當達到設定濃度時，會報警并自動切斷煤氣。
因此，在廚房中安裝這些設備對于廚房的滅火都能起到非常重要的作用，也是廚房滅火系統中不可缺少的東西。希望以上介紹能夠對你有所幫助。最后，還是提醒大家購買消防設備還是應該選正規廠家的，質量和售后都比較有保障。而在購買廚房設備時也應該購買大型廚房設備廠的，這樣能夠減少設備的漏氣和漏油的機幾率，減少火災的發生。
