成都商用廚房設備廠家教你如何安裝廚房煙罩
發布人：成都優佰特廚房設備廠發布時間：2019-02-22
由于目前國家和政府對生態環境的認識，要求商用廚房都必須安裝油煙凈化系統。但是在商用廚房中的抽排系統都需要依靠集氣煙罩收集廢氣，并經過凈化處理(包含：油煙凈化器處理;UV光解處理;噴淋式水處理等)才能排放到室外。所以廚房集氣煙罩的安裝至關重要，作為成都商用廚房設備廠家，我們對廚房抽排系統的設計有豐富的經驗，現在我們就來和大家談談商用廚房煙罩安裝必須注意的步驟。
我們認為商用廚房安裝必須按照以上幾個方面：
一、廚房煙罩入場檢查
依照廚房的平面布置圖，檢查場地尺寸是否合乎現有煙罩尺寸的擺放。
二、商用廚房煙罩定位粗焊
在焊接煙罩時，要用線調平煙罩后，再用大力鉗、蝦公鉗把調平好的煙罩，按每兩節夾住焊接。整組煙罩粗點焊后，再次用線檢查平直合格后，即可進行整體粗焊、焊接時，用氬弧焊機焊接，(不能用電焊)，要求在罩面上各轉角處進行點焊點，在罩內折邊上進行間隔100MM距離的點焊，在污水槽和距污水槽底上100MM的折邊處全滿焊,最后把煙罩夾板裝上并點焊好.
三、 商用煙罩安裝高度
1、普通煙罩(墻邊算起)底邊離地1850MM~1950MM之間;
2、運水煙罩(墻邊算起)底邊離地1700MM~1800MM之間;
3、一體煙罩可根據現場條件進行調整，但不能過低也不能過高，以能夠達到良好的排氣效果并不影響廚師操作為標準;
四、商用煙罩上墻
首先在掛煙罩的墻上劃好要求的高度線(可在此高度線固定2~4個角鐵,以煙罩長度定,起吊煙罩時的臨時措施,煙罩裝好后去掉,起吊煙罩時,背底角可掛在此處.)把煙罩掛在此角鐵上后,可在煙罩背與墻的位置,打爆炸螺絲(先打上排的爆炸螺絲),上好煙罩后,用線調平,然后再在每節(約2400)煙罩接駁上端的樓板底打一吊桿吊平煙罩外端.
五、商用煙罩木方定位(僅適合有背板的煙罩)
可用1850MM-1950MM高的木方2~4根,根據煙罩長度定木方數量.起吊煙罩時,首先在掛煙罩的墻上劃好要求的高度線,把木方放在墻邊上,讓人扶好木方,此時煙罩背背角可放好木方上面,檢查高度無誤,前后調平時,即可在煙罩背與墻的位置,打爆炸螺絲(先打上排的爆炸螺絲),上好煙罩后,用線調平,然后再在每節(約2400MM)煙罩接駁上端的樓底板打一吊桿吊平煙罩外端.
六、商用廚房煙罩施工保護
在現場,甲方場地都貼上瓷磚,為了不損壞瓷磚,應在地面上放好厚紙板或木板,產品不能在地面上隨意拖動.電焊時,應做好保護工作(如采用鐵板擋住瓷磚等措施) ;
七、商用廚房煙罩焊點處理及防漏措施
煙罩吊裝好后,打好未打完的爆炸螺絲,在污水槽和距污水槽底上100MM的折邊處涂抹上玻璃膠,以防漏油污.要處理好各焊點打磨,上洗鋼水,用清水清洗洗鋼水,裝好隔油網,每2個隔油網之間相隔100MM間隙.;
八、煙罩燈安裝
如安裝煙罩燈的,可叫電工安裝好煙罩燈,原則上按每位爐眼上方裝一盞煙罩燈,一頭煲仔爐上方裝一盞煙罩燈，吊裝風管時,不能在煙罩外斜面上走動，工程完工驗收前,把所有膠紙撕去,并掛上油斗.
九、運水煙罩安裝
運水煙罩安裝好后要塞好回水口,浪水槽盛滿水24小時,檢查焊接口是否有滲漏現象以便修補.水,電到位后交貨前先進行運水調試。
以上就是我們整理的商用廚房煙罩安裝步驟，基本上包含了廚房煙罩安裝的全部過程。希望能夠對大家有所幫助。
本文內容由四川優佰特廚房設備公司提供，部分圖片和文字或來自網絡，如涉及知識產權請于成都廚房設備公司優佰特聯系。如需轉載本文，請與有商用廚房工程經驗的老牌廚房設備廠家優佰特網站管理員聯系。若需獲取更多商用廚房設備、酒店廚房設備、不銹鋼廚具產品信息，歡迎各位來電來函，我們將與大家共同分享行業資訊
