四川不銹鋼廚具生產廠告訴你為什么商用廚具都采用不銹鋼材質
發布人：成都優佰特廚房設備廠發布時間：2019-07-24
凡是對商用廚具有所了解的人都知道，商用廚具大部分都是采用不銹鋼材質制作而成的。雖然不銹鋼有很多不同的種類，但主要使用的還是201和304不銹鋼。那么，為了什么現在商用廚具絕大多數都是采用不銹鋼材料制作呢?除了因為其不生銹之外，還有什么其他原因呢?作為四川不銹鋼廚具生產廠家，現在我們就給大家介紹這方面的知識。
作為四川不銹鋼廚具生產廠家，我們認為不銹鋼廚具主要有以下優點：
1、防水不怕熱，防污滲性好，永不變色，永遠亮新
2、不銹鋼櫥柜臺面屬于金屬類，既無輻射，又不含甲醛
3、不銹鋼廚具防沖擊性好，硬度高;產品不易變形、損壞
4、水槽、臺面、箱體采用無縫焊接、是一體的，永遠不開裂
5、不用檢測絕對環保，由于不銹鋼櫥柜不是用環氧樹脂合成的，也沒有自然花崗巖的輻射
6、水盆、擋板、臺面一體化使整個臺面的整體構造十分好，沒有任何縫隙，不會滋生細菌
7、好清洗，不論用幾年你都能夠用抹布沾點洗潔靈就可清洗干凈，而且不會留下痕跡
雖然不銹鋼廚具有很多的優點，但是一定要正確使用，否則會使不銹鋼中的一些金屬元素在人體中慢慢累積，當達到某一限度時，就會危害人體健康。
作為四川不銹鋼廚具生產廠家，我們就來教大家幾招不銹鋼廚具的使用技巧：
1、不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因為這些食品中含有很多電解質，如果長時間盛放，則不銹鋼同樣會像其他金屬一樣，與這些電解質起電化學反應，使有害的金屬元素被溶解出來。
2、切忌用不銹鋼鍋煲中藥，因為中藥含有多種生物堿、有機酸等成分，特別是在加熱條件下，很難避免不與之發生化學反應，而使藥物失效，甚至生成某些毒性更大的絡合物。
3、切勿用強堿性或強氧化性的化學藥劑如小蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這些物質都是強電解質，同樣會與不銹鋼起電化學反應。
4、不能空燒。不銹鋼炊具較鐵制品、鋁制品導熱系數低，傳熱時間慢，空燒會造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。
5、要保持炊具的清潔，經常擦洗，特別是存放過醋、醬油等調味品后要及時洗凈，保持炊具干燥。
以上幾點我們整理的關于不銹鋼材料的優點和不銹鋼廚具的正確使用方法，希望能夠對大家有所幫助。
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