大型工地食堂廚房設備廠家教你刀具消毒柜的使用和清潔方法
發布人：四川優佰特廚房設備公司發布時間：2023-10-28
在現代大型廚房中，為了保證用餐人員的健康和安全，不但需要對餐具進行嚴格的消毒，而且還需要對廚房中使用的刀具和菜板也要進行消毒。畢竟，菜板和刀具每天需要切砍各類食材，難免會感染各類細菌。那么，要對刀具進行消毒，刀具消毒柜也就排上用途。那么，使用刀具消毒柜的方法有哪些呢，又該如何清潔呢?作為專業的大型工地食堂廚房設備廠家，我們整理了相關的方法，現在就和大家分享。
作為專業的工地食堂廚房設備廠家，我們整理了刀具消毒柜的清洗方法和使方法，具體如下：
一、刀具消毒柜的使用方法
1.插上插頭，即接通電源，電源指示燈啟亮，提示產品已接通電源，此時柜機處于待機狀態。
2.控制方式為機械式定時器的產品
2.1“時間調節”旋鈕旋轉至所需要的時間，時間不得低于30分鐘，“消毒指示”指示燈亮，此時紫外線燈管啟亮，并產生臭氧。帶有加熱裝置的，此時加熱裝置也同時啟動，此時柜機處于加熱消毒狀態，請務必保證柜門處于關閉狀態。
2.2.產品不配加熱的，“時間調節”旋鈕旋轉至所需要的時間，時間不得低于30分鐘，“消毒指示”指示燈亮，此時紫外線燈管啟亮，并產生臭氧。此時柜機處于消毒工作狀態，請務必保證柜門處于關閉狀態。
3. 定時器歸零后，“消毒指示”指示燈熄滅，消毒裝置和烘干裝置自動停止工作，表示消毒保潔工作結束。
4.產品不配加熱裝置，“消毒指示”指示燈熄滅，消毒裝置自動停止工作，表示消毒保潔工作結束。
二、刀具消毒柜的清潔方法
1、清潔柜機請務必切斷電源。
2、柜機及層架需經常清潔保養，清潔時請將電源插頭拔下，用濕毛巾蘸少許中性洗滌劑，擦去柜體內外和層架污漬，再用干凈毛巾擦去洗滌劑。
以上這些就是我們整理的關于刀具消毒柜的清潔和使用方法，希望對大家有所幫助。
