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廚具百科

樂山廚房設備供應商告訴你常用商用廚具的清洗方法

發布人:四川優佰特廚房設備公司發布時間:2023-11-07

  廚房用具在使用了一段時間之后難免積滿油垢和污垢,如果長期不清洗,就會影響設備的美觀和使用,甚至還會影響廚房安全衛生。那么,商用廚具都有哪些常見的清洗方法呢?最近,不少的樂山餐飲界的朋友就在關心這些問題。雖然,我們不是樂山廚房設備供應商,但是,作為四川專業的商用廚房設備廠家,我們有多年的商用廚具經驗,現在就來和大家分享。


  作為專業的全套商用廚房設備供應商,我們整理了幾類常見的商用廚具的清洗方法,現在就給大家分享如下:


  1、爐灶清理:不銹鋼灶具不可以用硬質的抹布、鋼刷或化學劑擦,要用軟毛巾、軟抹布潮濕擦或用不銹鋼光亮劑擦亮。


  2、電磁爐清理:將電源配電線路斷開,直到電磁面板制冷以后,將洗滌精擠到電磁爐上,用毛巾清洗,當油漬基本都離開黑晶面板后,沖洗干凈,沖洗時注意電磁爐的出風口不可以進水。用衛生紙洗凈電磁爐黑晶面板上的水,放到空氣流通干燥處待一段時間,越多越好,通常1到2小時就可以了。此外,將一張報紙放到電磁爐上,以后每用一次電磁爐換一張報紙,用完之后就換一張,可以有效的防止電磁爐里的油漬。


  3、擦拭機器設備:假如商用廚房設備表層造成油漬時,把機器設備弄濕,接著把洗潔精調為糊狀,加一些洗衣液,用純棉布蘸點清洗。或者在系統溫度也很高時,用濕抹布擦拭。


  4、祛除壺垢:把空壺放到火上烘干,當茶壺被烤到一定水平的時,把它放進冷水盆內,被煮沸的壺內觸碰冷水大幅收縮,厚實水垢就會斷裂、剝落。


  以上這些就是我們整理的幾種常見的商用廚具的清洗方法,希望對大家管理好商用廚房有所幫助。




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